Cazuela De Camote Con Nueces Pecanas

Esta cazuela de camote con nueces es un puré de camote ligeramente cubierto con nueces crujientes y streusel de azúcar morena. Una receta clásica elaborada con anticipación, perfecta para las fiestas.

Me encanta una buena cazuela de boniato: ¡mi cazuela de boniato con malvaviscos es una de las mejores recetas de este sitio! Sé que algunas personas no son fanáticas de los malvaviscos, así que desarrollé una versión más adulta de la cazuela con un relleno de nueces dulces. ¡Es imprescindible para el Día de Acción de Gracias!

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Cazuela de camote con nueces y streusel de azúcar morena en una fuente para hornear.

La cazuela de camote es una tradición de Acción de Gracias que no se puede ignorar. Hay tantas formas de resaltar las batatas, pero esta cazuela de batatas con nueces es una de mis favoritas. ¡El relleno crujiente y mantecoso es absolutamente irresistible!

Esta cazuela de camote con nueces es un puré de camote ligeramente dulce cubierto con una nuez crujiente de nuez y un streusel de azúcar morena. Una receta clásica elaborada con anticipación, perfecta para las fiestas.
Clases Lado
Cocido americano
Palabra clave Cazuela De Camote, Cazuela De Camote Con Nueces
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 1 Ahora 30 minutos
Tiempo Total 1 Ahora 50 minutos
Porciones 6
Calorías 501kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

Para ello capa de camote

  • 2 Kg Patatas dulces
  • 3 cucharas de sopa Manteca Derretido
  • 1/4 Cortar Leche
  • 1/4 Cortar azúcar morena
  • 2 cucharas de sopa miel de maple
  • 1 cucharilla canela
  • 1 Huevo
  • 1/2 cucharilla extracto de vainilla
  • Spray para cocinar

Para el streusel

  • 3/4 Cortar azúcar morena
  • 1/2 Cortar Harina
  • 5 cucharas de sopa mantequilla derretida
  • 3/4 Cortar nueces picadas

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con aceite en aerosol. Pincha los boniatos con un tenedor y colócalos en la sartén en una sola capa.
  • Hornee las papas en el horno hasta que estén tiernas, de 45 minutos a una hora.
  • Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, córtelas, saque el interior y coloque las batatas en un tazón grande.
  • Agrega las 3 cucharadas de mantequilla derretida, leche, azúcar morena, jarabe de arce, canela, huevo y vainilla al bol.
  • Use un machacador de papas o una batidora de mano para triturar o batir los camotes hasta que estén casi suaves.
  • Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas o una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
  • Extienda la mezcla de camote uniformemente sobre la sartén.
  • En otro tazón, combine el azúcar morena, la harina, la mantequilla derretida y las nueces hasta que se formen migas grandes. Espolvoree el relleno de pan rallado sobre las batatas.
  • Hornee por 30 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada.
  • Deje reposar durante 10 minutos, luego sirva.

Nutrición

Calorías: 501kcal | Carbohidratos: 61gramo | Proteína: 6gramo | Estupendo: dieciséisgramo | Grasas saturadas: 8gramo | Colesterol: 68mg | Sodio: 242mg | Potasio: 663mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 37gramo | Vitamina A: 21975Interfaz de usuario | Vitamina C: 3.8mg | Fútbol: 116mg | El hierro: 2.1mg
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