Esta ensalada de pollo con pasas es una mezcla de pollo, verduras frescas, nueces y frutas, todo mezclado en un aderezo cremoso. Una opción de comida rápida y fácil, excelente cuando se sirve como sándwich, con una guarnición de galletas saladas o en tazas de lechuga.
Siempre estoy buscando formas rápidas y fáciles de preparar el almuerzo. Algunas de mis opciones favoritas incluyen Molinos de Verduras Arcoíris, Ensalada de Atún y Aguacate y esta cremosa y deliciosa Ensalada de Pollo con Pasas.
Nunca puede equivocarse con la ensalada de pollo: es sabrosa, toma unos minutos y es una excelente manera de consumir las sobras. Esta ensalada de pollo con pasas tiene la mezcla perfecta de dulce y salado y siempre es un gran éxito.
Esta ensalada de pollo con pasas es una mezcla de pollo, verduras frescas, nueces y frutas, todo mezclado en un aderezo cremoso. Una opción de comida rápida y fácil, excelente cuando se sirve como sándwich, con una guarnición de galletas saladas o en tazas de lechuga.
Porciones 6
Calorías 240kcal
ingredientes
para la ensalada
- 4 tazas pechuga de pollo cocida cortar en pequeñas piezas
- 1/2 Cortar apio Cortado
- 2 cucharas de sopa cebolla roja Cortado
- 1 Cortar uvas rojas reducido a la mitad
- 1/2 Cortar nueces pecanas a la plancha y picada
- 2 cucharas de sopa hojas de perejil fresco Cortado
Para el condimento
- 3/4 Cortar mayonesa
- 2 cucharas de sopa crema agria
- 2 cucharas de cafe jugo de limon
- 1 cucharilla mostaza de Dijon
- 1/2 cucharilla azúcar
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
para la ensalada
- Coloque el pollo en un tazón grande.
- Agregue el apio, la cebolla morada, las pasas, las nueces y el perejil al tazón.
Para el aderezo
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo y verduras. Mezcle suavemente para cubrir, luego sirva.
Nutrición
Calorías: 240kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 1gramo | Estupendo: 15gramo | Grasas saturadas: 3gramo | Colesterol: diezmg | Sodio: 139mg | Potasio: 29mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 187Interfaz de usuario | Vitamina C: 3mg | Fútbol: diezmg | El hierro: 1mg