Estos aros de cebolla se bañan en masa de cerveza y se fríen hasta que estén dorados. Los aros de cebolla caseros son incluso mejores que los que se encuentran en un restaurante y también son divertidos de hacer.
Me encanta recrear en casa algunas de las comidas de los restaurantes favoritos de mi familia, que incluyen batatas fritas, macarrones con tocino y queso, y esos aros de cebolla ligeros y crujientes.
No hay nada como un montón de aros de cebolla dorados, y esta versión casera es la mejor que he probado. ¡Sirva sus aros de cebolla como guarnición o aperitivo y observe cómo llegan las críticas favorables!
Estos aros de cebolla se bañan en masa de cerveza y se fríen hasta que estén dorados. Los aros de cebolla caseros son incluso mejores que los que se encuentran en un restaurante y también son divertidos de hacer.
Porciones 6
Calorías 150kcal
ingredientes
- 2 cebollas Vidalia, Maui o amarillo
- 1 1/2 tazas Mantequilla de leche
- 1 3/4 tazas Harina para todo uso uso dividido
- 1 Cortar Cerveza
- 1 3/4 cucharas de cafe sal kosher
- 1/4 cucharilla pimienta negra
- 1/4 cucharilla polvo de ajo
- aceite de freír
- 1 cucharilla Perejil fresco Cortado
Instrucciones
- Pelar las cebollas y cortar las puntas. Corta las cebollas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Separa las rodajas para crear anillos. Retire los anillos más pequeños y resérvelos para otro uso.
- Pon el suero de leche en un tazón grande. Agrega las cebollas y déjalas en remojo durante una hora.
- Caliente 3 pulgadas de aceite en una cacerola profunda a 375 grados F.
- Ponga 3/4 taza de harina en un bol.
- En un tazón mediano, combine una taza de harina, cerveza, sal, pimienta y ajo en polvo.
- Retire cada anillo del suero de leche, dejando escurrir el exceso. Espolvoree cada ronda con harina, luego sumerja las rondas en la masa.
- Freír de 6 a 8 anillos a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
- Repite el proceso con los aros de cebolla restantes.
- Espolvoree con perejil y sirva inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 30gramo | Proteína: 5gramo | Estupendo: diezgramo | Grasas saturadas: 8gramo | Sodio: 686mg | Potasio: 201mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 580Interfaz de usuario | Vitamina C: 10.1mg | Fútbol: 33mg | El hierro: 2.3mg