Este pollo a la naranja en olla de cocción lenta está hecho con trozos de pollo empanizados mezclados con una salsa asiática dulce y salada y cocinado en la olla de cocción lenta. ¡Una fotocopiadora para llevar perfecta para una intensa noche semanal!
¿Te gusta Panda Express? Puedes preparar pollo a la naranja al estilo Panda Express en casa en tu olla de cocción lenta.
El pollo a la naranja es uno de esos platos universalmente amados, ¡hay algo en este pollo empanizado envuelto en salsa de naranja! Este pollo a la naranja en olla de cocción lenta tiene un sabor muy parecido a una de las comidas rápidas favoritas, pero es casero en su olla de cocción lenta con menos aceite. ¡Definitivamente se convertirá en un favorito de la familia!
Cómo hacer pollo a la naranja
Sé que la premisa de la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta es mezclar todo y listo, pero en este caso comenzaremos empanizando y dorando el pollo. Es un paso adicional, pero es la mejor manera de replicar el recubrimiento que obtienes en un pollo naranja estilo restaurante. Si tiene poco tiempo, definitivamente puede omitir este paso y poner un poco de pollo crudo picado en la olla de cocción lenta con la salsa. Seguirá siendo delicioso, pero no tan similar a la versión Panda Express.
Una vez que los trozos de pollo estén en la olla de cocción lenta, es hora de hacer la salsa con mermelada de naranja, salsa de soja y aceite de sésamo. La salsa se mezcla con el pollo y se cuece todo durante unas horas a fuego lento.
La maicena en el recubrimiento de pollo significa que esta salsa se espesará a medida que se cocine. Si prefiere mucha salsa extra para servir con su pollo a la naranja, puede duplicar la cantidad de ingredientes de la salsa antes de ponerlos en la olla de cocción lenta.
El resultado final es una cena extraordinaria que se parece mucho a un restaurante chino clásico. El pollo a la naranja en olla de cocción lenta se sirve mejor en un tazón de arroz al vapor.
Mis hijos siempre piden esta comida y estoy feliz de venir. Sí, este es un paso adicional para precocer el pollo en su recubrimiento, ¡pero realmente creo que vale la pena!
Otras comidas asiáticas favoritas
- Rollitos de huevo caseros
- Albóndigas de queso para untar
- Petardo de pollo
- Salteado de ternera y brócoli
- Carne de Mongolia
Olla de cocción lenta de pollo a la naranja
ingredientes
- 1 1/4 Kg pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortar en trozos de 1 pulgada
- 1/4 Cortar maicena
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 Cortar aceite vegetal
- 3/4 Cortar Gelatina de naranja
- 1/4 Cortar salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharilla vinagre de arroz
- 1 cucharilla aceite de sésamo
- 1/2 cucharilla ajo molido
- Spray para cocinar
- 1 cucharilla semillas de sésamo
- 2 cucharas de sopa cebollas verdes en rodajas
Instrucciones
- Coloque los trozos de pollo en un bol. Agrega la maicena, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir el pollo con la mezcla de maicena.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo en una sola capa y cocine 3-4 minutos por lado hasta que esté dorado. Puede ser necesario trabajar en lotes.
- Cubra una olla de cocción lenta con aceite en aerosol y agregue el pollo a la olla de cocción lenta.
- En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de naranja, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el ajo.
- Vierta la salsa sobre el pollo y mezcle suavemente para cubrir.
- Cocine a BAJO durante 2-3 horas.
- Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes, luego sirva.