Este pan de calabaza con chispas de chocolate es un pan tierno y ligeramente picante hecho con puré de calabaza y muchas chispas de chocolate. ¡Una receta de un tazón que solo toma unos minutos para prepararse!
El pan de calabaza es un regalo clásico de otoño y esta versión es simple de hacer y está cargada de sabor a chocolate. Si amas la calabaza tanto como a mí, también debes probar mi pastel de calabaza y salsa de calabaza.
Cuando empieza a hacer frío, no hay nada como una rebanada de pan de calabaza y chocolate con una taza de té. Este pan de calabaza es muy fácil de hacer y solo usa un tazón, lo que reduce los platos sucios. ¡La parte más difícil es esperar a que el pan se enfríe antes de poder cortarlo!
ingredientes
- 1 1/2 tazas Harina para todo uso y más para cubrir las chispas de chocolate
- 1 cucharilla especias para pastel de calabaza
- 1/4 cucharilla sal
- 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio
- 1 Cortar Azúcar granulado
- 1 Cortar machacado calabaza
- 3/4 Cortar aceite vegetal
- 2 huevos
- 1/2 cucharilla extracto de vainilla
- 1 1/4 tazas chips de chocolate semidulce uso dividido
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una sartén de 20 x 10 cm con aceite en aerosol y cubra el fondo con papel pergamino.
- Ponga la harina, las especias para pastel de calabaza, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; batir para combinar.
- Agrega el azúcar, el puré de calabaza, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de harina. Mezclar hasta que esté combinado.
- Mezcle 1 taza de chispas de chocolate con 1 cucharada de harina. Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
- Vierta la mezcla en la sartén preparada. Espolvoree el 1/4 de taza de chispas de chocolate restante sobre el pan.
- Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio. Déjelo enfriar durante 10 minutos, luego pase un cuchillo delgado por los lados de la sartén para ablandar el pan.
- Deje enfriar el pan en una sartén, luego voltee, corte y sirva.