Patatas Fritas Carne Asada

Estos chips de carne asada están cubiertos con bistec marinado a la parrilla, pico de gallo, guacamole y mucho queso. ¡La mejor opción para un refrigerio o un plato principal, perfecta para alimentar a una multitud!

Cuando estoy de humor mexicano, preparo salsa de queso, tacos de carnitas o esos deliciosos nachos. ¡Estas patatas fritas son tan divertidas de hacer como de comer!

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Papas fritas de carne asada cubiertas con queso derretido, bistec, salsa y guacamole.

Las papas fritas con queso son excelentes por sí solas, pero son aún mejores cuando se rellenan con bistec, guacamole y otros aderezos al estilo mexicano. Estos chips de carne asada son un excelente aperitivo, pero son lo suficientemente abundantes como para servirlos como comida.

¿Cómo se preparan los chips de carne asada?

Para preparar los chips de carne asada, primero debe preparar la carne asada. Puedes usar mi tierna y sabrosa receta de carne asada. Para las papas fritas, colóquelas en una bandeja para hornear y cocine hasta que estén calientes y doradas. Coloque el queso rallado y los cubos de carne sobre las papas fritas, luego cocine nuevamente hasta que el queso se derrita. Sirva las papas fritas con aderezos como guacamole, pico de gallo, cilantro y crema agria.

Filete de flan en un adobo de cítricos y cilantro.

Sugerencias para los chips de carne asada

  • La receta de carne asada ofrece una carne ligeramente picante. Si prefiere que su carne esté caliente y picante, guarde algunas semillas y costillas en el jalapeño cuando lo agregue a la marinada.
  • Puede usar cualquier tipo de papas fritas que prefiera, simplemente cocínelas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • No use queso rallado. A menudo contiene agentes antiaglomerantes y tiende a no disolverse bien.
  • En lugar de queso rallado, puede verter queso encima.
  • Esta receta también es excelente con pollo en lugar de bistec.
  • Puedes hacer tu propio pico de gallo o comprar tu versión prediseñada favorita.
  • Siéntase libre de agregar otros ingredientes a sus papas fritas, como frijoles negros, aceitunas o rodajas de jalapeño marinado.

Filete de carne asada a la plancha en una sartén.

¿CUÁNTO TIEMPO SE COCINA LA CARNE DE ASADA?

Por lo general, cocino mi bistec durante unos 5-6 minutos por cada lado, lo que da como resultado una carne que está chamuscada por fuera pero todavía rosada en el centro. La mejor manera de evaluar la cocción es usar un termómetro para carne. Te recomiendo cocinar tu carne asada a temperatura media, que es una temperatura interna de 145 grados F. Recuerda que tu carne aún se está cocinando después de agregarla a las papas fritas y coloca la sartén en el horno para derretir el queso.

Papas fritas cubiertas con queso rallado y bistec cortado en cubitos.

¿Cómo cortar el filete de falda?

Esta receta usa filete de falda y es importante cortar el filete de falda a contrapelo para que quede lo más tierno posible. Puede encontrar la dirección de la fibra mirando su carne y viendo cómo funcionan las fibras musculares. Asegúrese de cortar estas fibras en lugar de paralelas a ellas. Una vez que hayas cortado el bistec, puedes cortarlo en trozos pequeños para ponerlo sobre las patatas fritas.

La carne asada se fríe en una sartén cubierta con crema agria, pico de gallo y bistec.

Esta receta convierte la tierna y deliciosa carne asada en un divertido aperitivo perfecto para ver el juego o las fiestas. ¡Siempre recibe críticas favorables de familiares y amigos!

Papas fritas de carne asada cubiertas con queso derretido, bistec, salsa y guacamole.

Patatas Fritas Carne Asada

Estos chips de carne asada están cubiertos con bistec marinado a la parrilla, pico de gallo, guacamole y mucho queso. ¡La mejor opción para un refrigerio o un plato principal, perfecta para alimentar a una multitud!
Clases Aperitivo
Cocido mexicano
Palabra clave papas fritas con carne asada
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo de marinado 1 Ahora
Tiempo Total 1 Ahora 50 minutos
Porciones 8
Calorías 639kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 receta carne asada
  • 32 bolsa de onzas papas fritas congeladas
  • 2 tazas queso cheddar rallado
  • 3/4 Cortar Pico de gallo
  • 3/4 Cortar guacamole
  • 1/2 Cortar crema agria
  • ramitas de cilantro y rodajas de lima para decorar Opcional
  • Spray para cocinar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F.
  • Prepara la carne asada según las instrucciones de la receta.
  • Mientras se cocina la carne asada, Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Corte la carne a contrapelo y luego córtela en trozos pequeños.
  • Coloca las papas fritas en una sartén o en una bandeja para hornear. Espolvorea queso sobre las patatas fritas, decora con un bistec.
  • Cocine las patatas fritas durante 5-6 minutos o hasta que el queso se derrita.
  • Retire la sartén del horno. Decora las papas fritas con pico de gallo, guacamole y crema agria. Sirve inmediatamente, adornado con cilanto y rodajas de lima al gusto.

Nutrición

Calorías: 639kcal | Carbohidratos: 40gramo | Proteína: 35gramo | Estupendo: 31gramo | Grasas saturadas: dieciséisgramo | Colesterol: 105mg | Sodio: 954mg | Potasio: 1036mg | Fibra: 7gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 507Interfaz de usuario | Vitamina C: 11mg | Fútbol: 256mg | El hierro: 4mg
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