Este pastel de tamal está hecho con carne molida sazonada, maíz y frijoles horneados con pan de maíz cheddar para hacer una cazuela abundante y reconfortante. Esta comida al estilo mexicano es perfecta para alimentar a una multitud y se puede personalizar fácilmente a su gusto.
Cuando estoy buscando una comida que sé que mis amigos y familiares disfrutarán, recurro a lasaña de queso y espinacas, la cazuela de pollo con fideos o ese pastel de tamal súper fácil.
Una de mis comidas favoritas cuando era niño era cuando mi mamá cocinaba tarta de tamales. Este plato clásico de carne de res y pan de maíz nunca pasa de moda y me encanta lo fácil que es de hacer.
Este pastel de tamal está hecho con carne molida sazonada, maíz y frijoles horneados con pan de maíz cheddar para hacer una cazuela abundante y reconfortante. Esta comida al estilo mexicano es perfecta para alimentar a una multitud y se puede personalizar fácilmente a su gusto.
Porciones 6
Calorías 487kcal
ingredientes
De llenar
- 2 cucharas de cafe aceite de oliva
- 1 triturar Carne molida Yo uso 90% magro
- 1/2 Cortar cebolla Cortado
- 1 cucharilla Ajo Cortado
- 1 cucharilla condimento para taco
- diez lata de onza salsa de enchilada roja
- 15 lata de onza Frijoles negros escurrir y enjuagar
- 1 Cortar granos de maíz
- Sal y pimienta para probar
- Spray para cocinar
Adornar
- 8.5 caja de onzas mezcla de muffins de maíz como Jiffy
- huevo y leche como se indica en el paquete
- 1 Cortar queso cheddar triturado
- Coberturas variadas como crema agria, aguacate y pico de gallo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
Llenar
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne molida y sazone con S&P al gusto.
- Cocine la carne molida durante 4-5 minutos. Agrega la cebolla y cocina por 4 minutos más o hasta que la cebolla se ablande y la carne esté bien cocida.
- Agrega el ajo y cocina por otros 30 segundos.
- Agrega el aderezo para tacos, la salsa de enchilada, los frijoles y el maíz. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
- Vierta la mezcla de carne en la sartén preparada y extiéndala en una capa uniforme.
Adornar
- Pon la mezcla para muffins de maíz en un bol. Agregue los huevos y la leche de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mezclar hasta formar una pasta. Agregue el queso y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Extienda la masa sobre la capa de carne.
- Coloca la sartén en el horno. Hornee durante 40-45 minutos hasta que el relleno esté dorado y un palillo insertado en la capa de pan de maíz salga con solo unas pocas migajas. Si su cacerola se dora demasiado rápido, puede cubrirla con papel de aluminio durante la cocción. Corte y sirva, adornado con aguacate, crema agria y pico de gallo si lo desea.
Nutrición
Calorías: 487kcal | Carbohidratos: 55gramo | Proteína: 29gramo | Estupendo: 17gramo | Grasas saturadas: 8gramo | Colesterol: sesenta y cincomg | Sodio: 961mg | Potasio: 611mg | Fibra: diezgramo | Azúcar: 13gramo | Vitamina A: 554Interfaz de usuario | Vitamina C: 3mg | Fútbol: 156mg | El hierro: 5mg