Receta para Gofres

La humilde plancha para gofres no es un pony de un solo truco, como su nombre indica, puede ser un electrodoméstico de cocina muy importante en el mundo moderno si se usa correctamente. Es ideal para cocinar una amplia gama de productos, desde papas fritas hasta tortillas y buñuelos vegetarianos. Aunque la mayoría de la gente todavía asocia el dispositivo sólo con gofres, se puede utilizar para preparar más de cincuenta alimentos. Varios cocineros y expertos prefieren la plancha para gofres a otros aparatos para una variedad de platos. Así que si tienes una plancha para gofres en tu cocina, es hora de darle forma, ya que tenemos cinco deliciosas y saludables recetas de planchas para gofres para ti. Si no tienes uno, echa un vistazo a estos comentarios sobre la mejor  maquina para gofres.

Receta para Gofres

Buñuelos de Calabacín y Queso

Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • Dos tazas de calabacín rallado
  • Media cucharada de sal
  • Dos huevos
  • Un cuarto de taza de leche
  • Media taza de parmesano rallado
  • Media taza de harina
  • Un cuarto de pimienta negra molida
  • Spray de cocina

Elaboración paso a paso

  1. Si tienes un colador, ponle el calabacín o incluso puedes usar un colador en caso de que no lo tengas.

  2. Empapar los calabacines con agua limpia y dejarlos secar durante treinta minutos. Aplique presión para eliminar el líquido y séquelo con una toalla limpia.

  3. Precaliente la plancha para gofres a temperatura media.

  4. Batir el huevo en un bol y añadir la leche y el parmesano rallado, mezclar bien.

  5. Mezclar la harina con el resto de la sal y la pimienta en otro recipiente y añadirlos a la mezcla de huevo y leche.

  6. Añadir los calabacines a la masa y combinarlos.

  7. Aplique el aceite de cocina a ambos lados de la plancha para gofres.

  8. Haga formas redondas con la masa, colóquelas sobre la plancha para gofres y cierre la tapa.

Notas de la Receta

Haga más de la masa restante repitiendo el último paso.

Gofres de Plátano y Crema

Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • Dos tazas de harina
  • Cuatro cucharadas de azúcar
  • Una cucharada de polvo de hornear
  • Una cucharadita de sal
  • Dos tazas de leche
  • Un cuarto de taza de mantequilla derretida
  • Un cuarto de taza de aceite vegetal
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Dos huevos
  • Tres plátanos machacados
  • Cinco tazas de crema batida
  • Tres rebanadas de plátanos
  • Cinco tazas de crema batida
  • Tres rebanadas de plátanos

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente la plancha para gofres a temperatura media.

  2. Mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un recipiente grande.

  3. Mezclar la leche, la mantequilla, el aceite vegetal, los huevos y el puré de plátanos en otro recipiente, y luego agregar la crema de vainilla.

  4. Mezclar ambas mezclas y remover bien para que no queden grumos en la mezcla.

  5. Aplicar aceite de cocina a ambos lados de la plancha para gofres, colocar la masa dentro del aparato y cerrar la tapa.

  6. Sacar el pastel y decorar la parte superior con las rebanadas de plátano sobrantes.

Tortilla Waffled

Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • Cuatro huevos
  • Media taza de espinacas picadas
  • Cuatro cucharadas de pasta de cebolla roja
  • Media taza de tomate picado
  • Un cuarto de taza de tocino picado
  • Un cuarto de taza de queso procesado
  • Dos tazas de papas fritas ralladas

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar la plancha para gofres en alta temperatura

  2. Batir los huevos en un tazón grande

  3. Mezclar las espinacas, la cebolla, el tomate, el tocino y el queso con los huevos batidos en el bol.

  4. Cubrir la base de la plancha para gofres con trozos de papas fritas.

  5. Vierta la masa sobre la plancha para gofres y cierre suavemente la tapa.

  6. Cocine de cuatro a cinco minutos

Gofre de Tamal de Res

Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • Una taza de harina de maíz
  • Media taza de harina
  • Una cucharadita de polvo de hornear
  • Media cucharadita de sal
  • Dos tazas de suero de leche
  • Cuatro cucharadas de mantequilla derretida
  • Un huevo
  • Dos tazas de carne de res desmenuzada
  • Una taza de salsa de chile
  • Una taza de queso procesado

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente la plancha para gofres a temperatura baja.

  2. Mezcle la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal en un tazón.

  3. Mezclar el suero de leche, la mantequilla y el huevo y otro recipiente y combinar las dos mezclas.

  4. Mezclar la carne con la salsa de chile.

  5. Poner la masa sobre la base de la plancha para gofres, colocar una capa de carne sobre ella y añadir más queso y la mezcla a la parte superior.

  6. Cerrar la tapa y cocinar durante diez minutos.

Falafel con barquillo

Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • Una taza de garbanzos
  • Cuatro dientes de ajo
  • Un cuarto de taza de perejil
  • Dos cucharadas de harina
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de comino molido
  • Media cucharadita de cilantro
  • Una cuarta parte de una cucharadita de polvo de hornear
  • Un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida
  • Un cuarto de cucharadita de pimienta de cayena
  • Spray de cocina

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente la plancha para gofres en la temperatura media y el horno en la temperatura más baja posible.

  2. Licuar los garbanzos remojados con la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos.

  3. Mezclar el perejil, el aceite de oliva, la harina, la sal, el cilantro, el comino, el polvo de hornear y el polvo de cayena en el procesador de alimentos y mezclar bien.

  4. Aplique aceite de cocina en ambos lados de la plancha para gofres.

  5. Coloque un cuarto de taza de masa en el fondo de la plancha para gofres, cierre suavemente la tapa y cocine por cinco minutos.

  6. Repita el proceso con la masa restante.

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