Para hacer unos panqueques perfectos se necesita una receta infalible, un toque de habilidad para darles la vuelta e ideas para rellenos deliciosos, además de las herramientas adecuadas. Una buena sartén antiadherente es absolutamente esencial, pero los verdaderos aficionados a los panqueques pueden desear ir más allá e invertir en una sartén especializada en panqueques. Haga hoy panqueques perfectamente cocidos con utensilios especialmente diseñados. En cazuelas.online, le invitamos a que eche un vistazo a estos productos para que pueda elegir entre una crepera o un molde para panqueques.
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¿Qué es un Sartén para panqueques?
El sartén para panqueques es un utensilio de cocina que le permite cocinar panqueques, pero también otros alimentos. Se caracteriza por tener bordes muy bajos que facilitan el deslizamiento y giro de los panqueques.
Por lo tanto, la bandeja para panqueques no tiene una fuente de calor integrada y puede utilizarse en diferentes tipos de incendios. También está disponible en varios materiales y generalmente tiene una capa antiadherente.
¿Cuál es la mejor sartén para panqueques?
Hemos puesto a prueba las sartenes para panqueques para ofrecerle nuestros productos favoritos. Cazuelas Online le ofrece su comparación de las mejores sartenes para panqueques y los mas vendidos en Amazon.
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¿Cómo elegir un sartén para panqueques de calidad?
El tamaño
Si desea hacer hermosos panqueques grandes, una sartén grande es la mejor opción. En general, los panqueques miden al menos 28 cm de largo e incluso hay bandejas de panqueques de 30 cm o más.
Pero si necesita hacer panqueques pequeños, siempre puede optar por modelos más pequeños, como un molde para panqueques de 22 cm, o incluso menos.
El material
Las sartenes para panqueques de aluminio fundido o de hierro fundido son las más adecuadas para hornear panqueques porque permiten una distribución adecuada del calor. También hay ollas de hierro que permiten hacer panqueques crujientes y dorados.
No se recomiendan sartenes de acero inoxidable para panqueques porque tienden a pegarse a la masa. Sin embargo, aunque la mayoría de las bandejas de cerámica antiadherente tienen la ventaja de no pegarse, son muy frágiles y no resisten bien los golpes y arañazos.
Tipos de luces compatibles
La gran mayoría de las sartenes de panqueque son compatibles con todo tipo de fuegos: gas, inducción eléctrica y vitrocerámica.
Sin embargo, asegúrese de comprobar que el modelo que ha elegido es adecuado para su tipo de fuego, ya que algunas estufas de aluminio no son compatibles con el fuego de inducción.
¿Por qué comprar un sartén para panqueques?
Rápido de usar y fácil de mantener
Una sartén ligera para panqueques es fácil de manejar y le permite voltear los panqueques, especialmente porque tiene la ventaja de tener un mango.
Es un utensilio que ahorra espacio, ya que se puede guardar en el armario de la cocina cuando no se utiliza, a diferencia de la crepera eléctrica, que ocupa un lugar importante en la superficie de trabajo y es muy pesada de mover.
También es fácil de limpiar, ya que las estufas suelen ser aptas para lavavajillas o simplemente se pueden limpiar con agua jabonosa y una esponja.
¿Qué sartén para panqueques elegir?
Para saber qué sartén de panqueques elegir, descubre los más vendidos del momento.
¿Cuál es el precio de un sartén para panqueque de calidad?
El precio de un sartén es asequible para todos los presupuestos, es decir, ya tienes un panqueque de buena calidad por 20 euros.
El precio también varía según el material del utensilio, su tamaño y practicidad. Por lo tanto, tiene una amplia gama de precios a la hora de comprar, ya que todo dependerá de sus necesidades.
¿Cómo usar un sartén para panqueques?
Las estufas con recubrimientos antiadherentes son las más fáciles de usar ya que no requieren el uso de grasa y no pasan por la etapa de sacrificio.
Antes de utilizarlo por primera vez, engrase ligeramente el fondo con una hoja de toalla de papel empapada en aceite. Para el molde de panqueques de acero inoxidable, hay que poner una película de grasa en el fondo para evitar que la masa se pegue.
El pre-cultivo es necesario para las ollas de hierro o acero. Para ello, calentar 1 cm de aceite durante 5 minutos y limpiar con papel absorbente.
Esto puede tomar más tiempo en algunos modelos donde necesitará hervir las cáscaras de papa cubriéndolas con agua durante 15 minutos. Luego calentar ½ cm de aceite durante 15 minutos para terminar.
¿Cómo cuidar tu sartén para panqueques?
Para limpiar su sartén revestida, use una esponja humedecida con agua y detergente. También puede lavarlo en el lavavajillas para que sea más fácil para usted.
Y si las manchas permanecen pegadas, vierta una solución de un cuarto de litro de agua mezclada con una cucharada de lejía y déjela reposar durante 15 minutos. Limpiar, enjuagar, secar y terminar la operación con un poco de aceite.
Las sartenes de plancha no deben ser aptas para lavaplatos ni limpiarse con líquido lavaplatos. Simplemente lávalos en agua muy caliente con una esponja, incluso abrasiva, y límpialos con un paño. Y antes de guardarlos, es esencial engrasar el interior de la sartén con papel absorbente o con un paño. Lo mismo se aplica a la limpieza del molde para panqueques de acero inoxidable.
