Tacos de pescado con aguacate

Esta receta de taco de pescado está hecha con pescado cubierto con repollo, aguacate, pico de gallo y una salsa cremosa, todo sumergido en tortillas de maíz tibias. ¡Es una comida rápida, fresca y saludable que está lista en 20 minutos!

Regularmente celebramos el martes de tacos en mi casa con tacos de pollo en olla de cocción lenta, tacos de carne asada o tacos de pescado fresco. Estos tacos de pescado son mejores que cualquier cosa que tengas en un restaurante.

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Tacos de pescado envueltos en tortillas de maíz con rodajas de aguacate y pico de gallo.

Hacemos tacos para cenar casi todas las semanas en mi casa. Los tacos no solo son fáciles de hacer, sino que también me gusta que sean altamente personalizables, ¡lo cual puede ser importante cuando tienes un comensal quisquilloso! Estos tacos de pescado son filetes de tilapia perfectamente asados, luego cubiertos con repollo y adornados con pico de gallo y rodajas de aguacate. ¡Te cuento la perfección de los tacos!

¿Cómo se hacen los tacos de pescado?

Esta receta comienza con filetes de pescado fresco, que se espolvorean con aderezo para tacos y se sellan en una sartén caliente hasta que estén dorados y bien cocidos. Mientras se cocina el pescado, es hora de hacer los rellenos de tacos con repollo picado, pico de gallo, aguacate y salsa cremosa. Todo se coloca en capas de tortillas de maíz calientes y luego se sirve la cena.

Filetes de tilapia rebozados con aderezo para tacos y fritos.

Sugerencias para tacos de pescado

  • Por lo general, uso aderezos para tacos comprados en la tienda para ahorrar tiempo de preparación. Si no tiene condimento para tacos a mano, puede mezclar 2 cucharaditas de chile en polvo con 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido y pimienta.
  • Asegúrese de no cocinar demasiado el pescado: un filete de pescado delgado solo debe cocinarse de 3 a 4 minutos por lado.
  • Puede usar tortillas de harina o tacos en lugar de tortillas de maíz si lo prefiere.
  • Utilizo una mandolina para picar finamente mi repollo. Puede comprar una bolsa de repollo rallado para ahorrar tiempo.
  • Me gusta hacer mi propio pico de gallo siempre que sea posible, pero el pico de gallo comprado en la tienda en la sección de delicatessen también es una excelente opción.
  • La salsa blanca es una mezcla de mayonesa y yogur natural y se puede preparar hasta con un día de anticipación.

Un plato de filetes de pescado cubierto con taco con guarnición de lima y cilantro.

¿CUÁL ES EL MEJOR PESCADO PARA TACOS DE PESCADO?

Recomiendo usar pescado blanco suave para estos tacos, como tilapia, fletán, bacalao o mahi mahi. En este caso, utilicé tilapia porque está disponible y es barata. Deberá cortar el pescado en tiras para que quepan en sus tortillas, o cocinar los filetes enteros y luego cortarlos en trozos de 2 a 3 pulgadas.

Tortillas de pescado cocido, repollo, pico de gallo y maíz.

¿QUÉ REPOSICIÓN SE PONE A LOS TACOS DE PESCADO?

Aunque estos tacos de pescado solo tienen algunos aderezos, definitivamente puedes agregar más a tu gusto. Aquí están algunos de mis favoritos.

  • Verduras: maíz asado, aceitunas en rodajas, pimientos rojos en cubitos.
  • Queso: queso cheddar rallado o cotija desmenuzado.
  • Pimientos: pimientos verdes dulces asados ​​o chiles jalapeños en rodajas finas.
  • Hierbas: cilantro picado o cebollas verdes en rodajas.

Tacos de pescado con repollo, aguacate, salsa y salsa cremosa.

¡Ahora puedes disfrutar de tacos estilo taquería en la comodidad de tu hogar, en menos de 30 minutos! ¿Cómo puedes equivocarte con eso?

OTRAS GRANDES RECETAS DE TACO

  • Tacos de carne molida
  • Baja Tacos de pescado
  • Tacos de pollo desmenuzado con salsa de piña
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  • Tacos De Camarones Con Salsa De Mango
Tacos de pescado envueltos en tortillas de maíz con rodajas de aguacate y pico de gallo.

Tacos de pescado con aguacate

Esta receta de tacos de pescado está hecha con pescado cubierto con repollo, aguacate, pico de gallo y una salsa cremosa, todo sumergido en tortillas de maíz tibias. ¡Es una comida rápida, fresca y saludable que está lista en 20 minutos!
Clases Puerta principal
Cocido mexicano
Palabra clave tacos de pescado, tacos de pescado tilapia
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Porciones 8 Tacos
Calorías 199kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 triturar filetes de tilapia una variedad diferente de pescado blanco suave también funcionará
  • 2 cucharas de cafe aceite de oliva
  • 1 cucharilla condimento para taco
  • 1 Cortar repollo picado
  • 1 abogado Cortado
  • 1 Cortar Pico de gallo hecho en casa o comprado en la tienda
  • 1/3 Cortar Yogur natural
  • 1/3 Cortar mayonesa
  • 8 Tortillas de maiz Calentado

Instrucciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Sazone el pescado con el aderezo para tacos.
  • Coloque el pescado en la sartén y cocine de 3 a 4 minutos por lado o hasta que esté cocido.
  • En un tazón pequeño, combine el yogur natural, la mayonesa y 2 cucharaditas de agua.
  • Para armar los tacos: Divida el repollo en partes iguales entre 8 tortillas de maíz. Rompe el pescado en trozos grandes y agrégalo al repollo.
  • Termine los tacos con pico de gallo, aguacate y una llovizna de bechamel. Úselo inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 199kcal | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 17gramo | Estupendo: 8gramo | Grasas saturadas: 1gramo | Colesterol: 37mg | Sodio: 83mg | Potasio: 474mg | Fibra: 4gramo | Vitamina A: 595Interfaz de usuario | Vitamina C: 3.4mg | Fútbol: 39mg | El hierro: 1.2mg

Este artículo se publicó originalmente el 20 de junio de 2016 y se actualizó el 9 de junio de 2019 con nuevo contenido.

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