Tarta de chocolate y coco

Esta receta de pastel de chocolate y coco decadente está cubierta con una salsa cremosa de malvaviscos de coco y termina con una capa de glaseado de chocolate. ¡El pastel favorito de mi esposo!

Si eres un amante del chocolate, definitivamente disfrutarás de este pastel. Está repleto de diferentes sabores y texturas y es una adición única a cualquier celebración. ¿Buscas otras recetas de chocolate? Prueba mi pizza de brownie y mi tarta de chocolate.

Una rebanada de tarta de chocolate y coco terminada con chispas de chocolate.


Comencé a hacer este pastel de coco y chocolate hace años cuando aprendí a cocinar. He adaptado la receta con el tiempo y puedo decir con seguridad que si eres fanático del coco te encantará este pastel. Mi esposo pide este pastel todos los años por su cumpleaños, no se deja llevar por las hermosas fotos de otros pasteles que le muestro en revistas o en Pinterest. Dijo que este era su favorito.

Este pastel de chocolate y coco presenta una capa de rico pastel de chocolate cubierto con una cremosa salsa de coco y glaseado de chocolate. Adaptado de Todas las recetas y Cocina ligera.
Clases Dulce
Cocido americano
Palabra clave pastel de chocolate y coco
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo Total 50 minutos
porciones 12
calorías 394kcal
Autor Será bueno

ingredientes

Para la tarta de chocolate:

  • 1 caja mezcla de pastel de comida del diablo
  • aceite, huevos y agua como se indica en el paquete de masa de hojaldre
  • Spray para cocinar

Para la salsa de coco:

  • 3/4 Cortar Leche
  • 3/4 Cortar Azúcar granulado
  • 15 malvaviscos grandes
  • 3 tazas hojuelas de coco dulce dulce
  • 3/4 cucharilla maicena

Para el glaseado de chocolate:

  • 3 cucharas de sopa Manteca
  • 6 cucharas de sopa Azúcar granulado
  • 4 1/2 cucharas de sopa polvo de cacao Thames
  • 4 1/2 cucharas de sopa Leche
  • 2 y 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1/2 Cortar Chips de chocolate

Instrucciones

  • Para el pastel: Rocíe un molde de 9 “x 13” con aceite en aerosol. Preparar la masa de hojaldre con aceite, huevos y agua en las cantidades indicadas en el paquete y hornear según las instrucciones del paquete. Deje enfriar completamente en la sartén.
  • Para la salsa de coco: Combine la leche, el azúcar y los malvaviscos en una cacerola mediana, cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que los malvaviscos se hayan derretido.
  • Mezclar el coco y la maicena, llevar a ebullición. Cocine por un minuto, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y verter la salsa de coco sobre el bizcocho mientras aún está caliente, luego dejar enfriar por completo antes de agregar el glaseado.
  • Para el glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña de fondo grueso a fuego lento. Agregue el azúcar granulada, la leche y el cacao en polvo, cocine por 2-3 minutos o hasta que esté bien mezclado.
  • Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Incorporamos el azúcar glass y la vainilla. Vierta sobre el pastel. Agregue las chispas encima mientras el glaseado aún esté caliente. No intentes untar el glaseado con un cuchillo o no se endurecerá correctamente.

Observaciones

Adelante, todo el pastel se puede preparar con un día de anticipación.
Pequeños ayudantes: ¡salpique el tiempo! Deja que tus hijos hagan la decoración

Nutrición

Parte: 1gramo | Calorías: 394kcal | Carbohidratos: 64gramo | Proteína: 3gramo | Estupendo: 15gramo | Grasas saturadas: 9gramo | Colesterol: 9mg | Sodio: 392mg | Potasio: 251mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 47gramo | Vitamina A: 120Interfaz de usuario | Fútbol: 83mg | El hierro: 2.2mg
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