Por qué merece la pena invertir en una buena cazuela para microondas
Quienes utilizamos el microondas más allá de calentar el café sabemos lo útil que resulta tener una cazuela especializada. Estos recipientes están diseñados para facilitar la cocción, el calentado e incluso la preparación al vapor de alimentos, todo sin ensuciar otros utensilios ni multiplicar el lavado. Elegir el modelo adecuado es clave, ya que una mala elección puede suponer derrames, sabores plásticos o pérdida de tiempo.
En las últimas semanas he tenido la oportunidad de probar distintos modelos de cazuelas y vaporeras, con formas, materiales y sistemas diversos, desde el clásico redondo de polipropileno hasta la versión de vidrio resistente. Comparto mis impresiones de uso real, de lo más económico a lo más robusto, para que puedas elegir con conocimiento de causa. También incluyo recomendaciones prácticas para sacarles el máximo partido.
Errores habituales y consejos al elegir un recipiente para microondas
- No todos los plásticos son iguales: Comprueba que realmente sean sin BPA y aptos para uso alimentario y microondas.
- La tapa importa más de lo que crees: Asegúrate de que ajusta bien y, si hay válvula, entérate de cómo usarla correctamente.
- Capacidad y tamaño: Mide tu microondas antes. Algunos recipientes, por muy bonitos o prácticos, no caben en todos los modelos.
- Fácil de limpiar: Te encantará cocinar más si limpiar no es un engorro.
- Compatibilidad con lavavajillas: No todos los modelos aguantan igual el uso continuado del lavavajillas.
Mi experiencia real con las cazuelas y vaporeras más populares para microondas
OLLA A PRESION PARA MICROONDAS – MICRO MASTER de GIFPRO
Este modelo es uno de los más adquiridos por quien busca una «olla exprés» para microondas a buen precio. Mi sensación inicial fue la de estar ante un táper bien pensado, con tapa doble, válvula y accesorios.
Lo mejor: permite preparar guisos, arroz, guarniciones o estofados con rapidez y buen resultado, siempre y cuando se respeten las indicaciones. El arroz, por ejemplo, queda suelto y sabroso. Agradezco que incluya un vaso medidor y cuchara; detalles que agilizan el proceso. Se desmonta con facilidad y es sencillo mantenerlo limpio: incluso tras platos potentes con cúrcuma o colorantes, logré dejarla como nueva, aunque requiere algo de mimo en la limpieza manual para evitar rayaduras.
¿Pegas? El plástico es menos robusto que otros modelos antiguos que he tenido, aunque cumple bien en el uso diario. Algunos usuarios señalan que al abusar de tiempos o potencias muy altas, puede deteriorarse antes de lo esperado. NOTA: no es una «olla a presión real», la presión que acumula es mínima.
Destaco que, aunque el mecanismo de cierre viene detallado, puede costar un poco acostumbrarse y hay que controlar bien la posición de la válvula para evitar accidentes. Si tu objetivo es preparar comidas rápidas sin ensuciar y no te importa que el material sea más ligero, es una opción económica muy práctica.
Cazuela de microondas CM23 LT3 de Heidrun
Uno de los recipientes más versátiles y ligeros que he probado, perfecto tanto para cocinar como para calentar y descongelar. En mi caso lo he usado principalmente para verduras y guisos rápidos, y lo destaco por la facilidad de manejo: las asas no se calientan, lo que me ha ahorrado más de una quemadura inesperada.
La tapa cuenta con orificio para liberar vapor, clave para evitar calentones y evitar que rebose. Es muy fácil de lavar y el tamaño resulta ideal para familias de 2 o 3 personas, aunque esta gama ofrece varios tamaños. Como punto negativo, algunos paquetes han llegado con el cierre algo frágil, pero en uso continuo no he detectado problemas serios en el mío.
Set básico de 3 cazuelas Kigima (0,5, 1 y 2 litros)
Siempre me han resultado útiles los sets múltiples, especialmente si quieres evitar mezclar sabores (cocer arroz y calentar salsa en recipientes distintos, por ejemplo). Este set destaca por la variedad de tamaños y el material de polipropileno (sin BPA), muy ligero y con buena resistencia al calor.
Es cierto que, tras varios usos, el interior tiende a teñirse o a coger tonos menos atractivos, especialmente con salsas y condimentos fuertes, pero no he notado transferencia de sabores ni olores. Lavar a mano alarga su vida útil y, aunque la tapa parece algo frágil, en uso cuidadoso cumple bien. Es un set adecuado si buscas funcionalidad y varios tamaños para organizar mejor tus comidas semanales.
Ôcuisine Classic – Cacerola redonda de vidrio (2,2l + 0,8l)
He de decir que el cambio de plástico a vidrio ha sido toda una revelación. Lo primero que me impresionó fue la robustez y calidad del vidrio: apto tanto para microondas como para horno tradicional y, sobre todo, muy fácil de limpiar. Para preparar arroz, lasañas o cualquier receta al vapor, el resultado es óptimo, y además se disfruta mucho más visualmente.
Es un recipiente amplio, con capacidad suficiente para cocinar para 4-5 personas, y la tapa sirve tanto como fuente como para tapar los alimentos. Evita por completo el sabor a plástico y resulta comodísimo para servir en mesa directamente. No se tiñe ni absorbe olores. Como punto menos positivo, su peso y el hecho de que en manos húmedas puede resbalar; aun así, compensa la diferencia si priorizas salud y durabilidad.
KitchenCraft Cacerola para microondas (plástico sin BPA), 900 ml
La gran sorpresa fue este modelo, muy sencillo, de tamaño compacto, ideal para quienes no necesitan cocinar grandes cantidades. Lo he utilizado para sopas, purés y calentado de líquidos: su principal virtud es que la cazuela apenas se calienta y resulta muy fácil de manejar incluso recién sacada del microondas. El material no retiene olores ni sabores y se limpia sin complicaciones.
El tamaño es más bien individual, y la tapa (bien diseñada con pequeñas aberturas) hace que nunca se derrame ni rebose. Es un «imprescindible» para quienes viven solos o desean un extra práctico para tareas rápidas. El precio es ligeramente superior a otros de plástico, pero compensa por la durabilidad y seguridad.
HEKOBAG Juego de 3 Recipientes para Microondas (2,4L, 1,6L, 0,9L)
Al abrirlos encontré tres tamaños perfectos para organizar comidas de varios días o para familias. El sistema de cierre no es completamente hermético; la tapa únicamente queda apoyada, por lo que no aconsejo llenarlos mucho ni transportar líquidos en ellos. Eso sí, el material, libre de BPA, soporta bien el uso frecuente en micro y también para guardar comida en el frigorífico.
Me han resultado útiles tanto para calentar como para cocinar pequeñas porciones. La limpieza es sencilla, pero tienden a teñirse rápidamente si usas salsa de tomate o cúrcuma. Como punto a mejorar, algunos usuarios (y yo misma) echamos en falta una mayor resistencia de las tapas y que pudieran hermetizar. Para uso doméstico sin mucha exigencia, cumplen su función, pero no sobresalen frente a otras opciones del listado.
Snips Vaporera Microondas con 2 cestas, 4L
Buscaba una alternativa saludable para preparar verduras al vapor y esta vaporera me ha sorprendido gratamente. Lo mejor es la doble bandeja: puedes preparar diferentes ingredientes a la vez (p.ej., zanahorias abajo y pescado arriba). El sistema es sencillo: agua en la base y listo, en pocos minutos tienes la comida hecha y sin apenas grasa.
Solo echo en falta una válvula de vapor en la tapa para evitar que se deforme, pero con pequeños agujeros hechos con cuidado o simplemente destapando unos segundos, no he tenido problemas. Destaco que se limpia de maravilla y es lo suficientemente amplia para organizar comidas familiares completas.
¿Y los accesorios como salvamanteles?
efo Juego de 4 Almohadillas de Madera Resistentes al Calor
No podía dejar fuera de la selección un set de salvamanteles. He utilizado estas almohadillas de madera para proteger la encimera y la mesa al sacar cazuelas calientes directamente del microondas. Me encantan por su diseño sobrio y por lo versátiles que resultan: tanto en forma cuadrada como redonda, cumplen su función a la perfección y la madera nunca se recalienta.
Recomiendo tener siempre un par a mano, especialmente con cazuelas de vidrio. Son estéticas y combinan con cualquier cocina.
Tabla rápida de comparación (solo modelos destacados)
| Producto | Material | Capacidad | Ventajas clave | Público recomendado |
|---|---|---|---|---|
| OLLA A PRESION PARA MICROONDAS – MICRO MASTER | Plástico/vidrio | 1,5 L aprox. | Incluye accesorios, fácil de limpiar | Práctico y económico para diario |
| Cazuela Heidrun CM23 LT3 | Plástico | 2-3 L | Buen tamaño, asas frías, económica | Familias, todo uso |
| Set Kigima 3 cazuelas | Polipropileno | 0,5 / 1 / 2 L | Varios tamaños, ligeras | Organización semanal, varios usos |
| Ôcuisine Classic Vidrio | Vidrio | 2,2 + 0,8 L | Saludable, resistente, multiuso | Uso intensivo, micro y horno |
| Snips Vaporera 2 cestas | Plástico | 4 L | Cocina sana, fácil lavado | Verduras/pescado, familias |
Conclusión: ¿qué cazuela para microondas comprar?
Si buscas un todo terreno económico y fácil de limpiar, el modelo de GIFPRO es una apuesta segura para el día a día. Si la salud y la durabilidad son tu prioridad, opta por una cazuela de vidrio como la de Ôcuisine, especialmente si quieres evitar plásticos. Los sets de varios tamaños como el de Kigima son ideales si cocinas, almacenas y organizas varios platos a la semana. Para preparar verduras y pescados al vapor sin complicaciones, una vaporera como la de Snips puede convertirse en tu mejor aliado. No olvides completar tu arsenal con un buen salvamanteles si usas recipientes pesados o muy calientes.
Recuerda: lo mejor es elegir recipientes certificados, con tapa y capacidad adecuada a tu microondas y hábitos. Así ganarás tiempo, apostarás por una cocina más saludable y ahorrarás en limpieza. Elige bien ¡y empieza a disfrutar del microondas mucho más allá de recalentar!
¿Puedo utilizar cualquier recipiente en el microondas?
No, únicamente aquellos que estén marcados como aptos para microondas. El plástico debe ser libre de BPA y tener la indicación correspondiente; el vidrio resistente al calor es otra opción excelente. Si usas un recipiente inadecuado puedes arruinar el plato, o peor, dañar el microondas.
¿Merece la pena invertir en una cazuela de vidrio?
Sí, sobre todo si cocinas a menudo y prefieres evitar plásticos. El vidrio es duradero, fácil de limpiar y no absorbe olores ni sabores. A nivel de salud alimentaria, es el material más neutro disponible para cocinar en microondas.
¿Cómo evito que se tiñan o deterioren las cazuelas de plástico?
Evita alimentos muy pigmentados (salsas de tomate, cúrcuma…) o límpialos inmediatamente tras el uso. Enjuaga a mano, ya que el lavavajillas puede acelerar el deterioro o rayado de los recipientes. Usar productos específicos para plásticos ayuda a mantener el blanco y el brillo.