Esta receta de tazón de acai es un batido a base de frutas, puré de bayas de acai y yogur que se sirve en un tazón y se complementa con una variedad divertida y colorida de aderezos. La opción más saludable perfecta para desayunar, comer o merendar.
Cuando necesito un impulso nutricional rápido, hago un batido de fresa y plátano, un batido de mango o ese cremoso y refrescante tazón de acai.
Somos una familia de amantes de los batidos y decidí cambiar un poco las cosas probando algo un poco diferente en el departamento de batidos. ¡Esta receta de tazón de acai combina una variedad de alimentos nutritivos para crear un refrigerio o desayuno único y colorido del que mis hijos no pueden tener suficiente! A los adultos también les encantan estos cuencos de acai, ¿cómo podrías resistirte a algo tan colorido?
¿Qué es un tazón de acai?
Un tazón de acai es una mezcla de bayas de acai y otras frutas, que se sirve en un tazón y se cubre con una variedad de frutas frescas, nueces y semillas.
La baya de Acai es una pequeña fruta originaria de América Central y del Sur y se considera un súper alimento por sus altos niveles de antioxidantes. Definitivamente se están convirtiendo en un ingrediente de moda, ¡hay tiendas de batidos de acai en toda mi ciudad! Puede encontrar paquetes de puré de acai berry en la sección de congeladores de la mayoría de las tiendas de comestibles, con fruta congelada o cajas de jugo congelado. Simplemente divida su sobre de acai en pedazos, tírelo en la licuadora junto con los otros ingredientes y ¡listo!
¿Cómo hacer un cuenco de acai?
Estos cuencos de acai son en realidad muy rápidos y fáciles de hacer, ¡y su familia nunca imaginará que están llenos de alimentos saludables! La receta comienza con una base de batido. Usé plátano congelado, jugo de manzana, yogur de vainilla, bayas congeladas y puré de bayas de acai.
Obtenga un batido espeso y cremoso: ni siquiera sabe a acai, combina bien con otros sabores de frutas.
Quieres que tu batido de acai sea espeso porque lo verterás en tazones y lo comerás con una cuchara.
Consejos para el tazón de acai
- Encuentro mejor la textura de los cuencos de acai cuando se sirven inmediatamente. Si desea prepararlos con anticipación para la preparación de comidas, puede mezclar la mezcla de frutas y guardarla en recipientes pequeños en el congelador. Deje que la mezcla de acai se descongele parcialmente, revuelva y estará listo para comer.
- Si está buscando hacer que esta receta sea vegana, puede usar yogur sin lácteos y jarabe de agave o arce en lugar de miel.
- ¿No eres fanático de las bayas? Puedes mezclar tu acai con melocotones, piña o mango si prefieres un sabor diferente.
¿Son saludables los tazones de acai?
Los tazones de Acai están llenos de nutrientes como antioxidantes, fibra, proteínas y vitaminas. Dicho esto, las frutas tienen un alto contenido de azúcar de forma natural, y estos tazones de acai son en su mayoría a base de frutas. Para mantener sus tazones de acai en el lado más saludable, puede usar yogur sin grasa en lugar de vainilla, omitir la miel y elegir aderezos bajos en calorías para su tazón.
Hago estos cuencos de acai casi todas las semanas; es una excelente manera de obtener el sabor de la tienda de batidos en casa. Las posibilidades de cobertura son infinitas, a mis hijos les encanta hacer sus propias creaciones de acai para una merienda divertida.
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Este artículo fue patrocinado originalmente por Honey Bunches of Oats.
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Cuenco de acai fácil
ingredientes
- 1 Cortar jugo de manzana
- 1 banana grande rebanado
- 1 1/2 tazas de bayas congeladas
- 1/2 Cortar Yogur griego de vainilla
- 1 cucharilla cariño
- 1 paquete congelado de puré de acai berry (100 gramos), picada
- Condimentos surtidos como almendras en rodajas, bayas, coco rallado, muesli, semillas de chía, rodajas de plátano, ramitas de menta, etc.
Instrucciones
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Pon el jugo de manzana, el plátano, las bayas congeladas, el yogur, la miel y el puré de acai en la licuadora.
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Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
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Vierta el batido en 2 tazones hondos.
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Coloque los ingredientes deseados en los tazones de batido y sirva.