Estas zanahorias glaseadas con miel son zanahorias en rodajas cocidas a fuego lento en miel y mantequilla hasta que estén tiernas. Una guarnición súper fácil que combina bien con una variedad de platos principales que incluyen pollo, ternera y mariscos.
Siempre estoy buscando verduras rápidas para acompañar nuestras comidas. Algunos de mis favoritos incluyen judías verdes tostadas, calabacín a la parrilla y esas zanahorias dulces y saladas glaseadas con miel.
Siempre tengo una bolsa de zanahorias en mi refrigerador: ¡son baratas, duran para siempre y son muy versátiles! Estas zanahorias glaseadas con miel son una de mis formas favoritas de preparar este nutritivo vegetal.
Estas zanahorias glaseadas con miel son zanahorias en rodajas cocidas a fuego lento en miel y mantequilla hasta que estén tiernas. Una guarnición súper fácil que combina bien con una variedad de platos principales que incluyen pollo, ternera y mariscos.
Porciones 6
Calorías 149kcal
ingredientes
- 1 1/2 Kg zanahorias enteras pelado y cortado en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor
- 1/4 Cortar Manteca
- 1/4 Cortar cariño
- 1/4 cucharilla sal
- 1 cucharilla perejil picado Opcional
Instrucciones
- Coloque las zanahorias en una cacerola grande y agregue 1 1/4 taza de agua. Cocine a fuego lento las zanahorias.
- Cocine las zanahorias durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre el exceso de agua.
- Agrega la mantequilla, la miel y la sal a la sartén. Revuelva para cubrir bien las zanahorias.
- Cocine por otros 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se forme un glaseado.
- Espolvoree con perejil si lo desea, luego sirva inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 149kcal | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 1gramo | Estupendo: 7gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Colesterol: 20mg | Sodio: 245mg | Potasio: 375mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 19180Interfaz de usuario | Vitamina C: 6,7mg | Fútbol: 47mg | El hierro: 0.4mg