Zanahorias glaceadas con miel

Estas zanahorias glaseadas con miel son zanahorias en rodajas cocidas a fuego lento en miel y mantequilla hasta que estén tiernas. Una guarnición súper fácil que combina bien con una variedad de platos principales que incluyen pollo, ternera y mariscos.

Siempre estoy buscando verduras rápidas para acompañar nuestras comidas. Algunos de mis favoritos incluyen judías verdes tostadas, calabacín a la parrilla y esas zanahorias dulces y saladas glaseadas con miel.

Estas zanahorias glaseadas con miel son el acompañamiento perfecto y fácil. Estas zanahorias glaseadas con miel son el acompañamiento perfecto y fácil.

Zanahorias glaseadas con miel en una sartén azul, adornadas con perejil.

Siempre tengo una bolsa de zanahorias en mi refrigerador: ¡son baratas, duran para siempre y son muy versátiles! Estas zanahorias glaseadas con miel son una de mis formas favoritas de preparar este nutritivo vegetal.

Estas zanahorias glaseadas con miel son zanahorias en rodajas cocidas a fuego lento en miel y mantequilla hasta que estén tiernas. Una guarnición súper fácil que combina bien con una variedad de platos principales que incluyen pollo, ternera y mariscos.
Clases Lado
Cocido americano
Palabra clave Zanahorias glaceadas con miel
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Porciones 6
Calorías 149kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 1/2 Kg zanahorias enteras pelado y cortado en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor
  • 1/4 Cortar Manteca
  • 1/4 Cortar cariño
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1 cucharilla perejil picado Opcional

Instrucciones

  • Coloque las zanahorias en una cacerola grande y agregue 1 1/4 taza de agua. Cocine a fuego lento las zanahorias.
  • Cocine las zanahorias durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre el exceso de agua.
  • Agrega la mantequilla, la miel y la sal a la sartén. Revuelva para cubrir bien las zanahorias.
  • Cocine por otros 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se forme un glaseado.
  • Espolvoree con perejil si lo desea, luego sirva inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 149kcal | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 1gramo | Estupendo: 7gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Colesterol: 20mg | Sodio: 245mg | Potasio: 375mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 19180Interfaz de usuario | Vitamina C: 6,7mg | Fútbol: 47mg | El hierro: 0.4mg
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