Esta receta de pollo salteado con ajo y miel está repleta de pollo, brócoli y zanahorias, todo cubierto con la salsa dulce y salada más simple. ¡Una opción de cena más saludable que encantará a toda la familia!
Cuando busco una comida rápida, recurro a platos de estilo asiático como pollo y judías verdes, pollo salteado con espárragos y este delicioso pollo con miel y ajo.
Así que parece que las patatas fritas se han convertido en mi pasión. No era algo que tuviera la intención de hacer, pero mis recetas salteadas tienden a ser algunas de las recetas más populares en mi sitio, ¡y este pollo salteado con miel y ajo es uno de los favoritos de todos los tiempos!
Esta receta de pollo salteado con miel y ajo está hecha con pollo y verduras, cocinada a la perfección y mezclada en un plato dulce y salado con salsa.
Porciones 4
Calorías 263kcal
ingredientes
- 1 cucharilla + 1 cucharadita de aceite vegetal uso dividido
- 1 Cortar zanahorias peladas, en rodajas finas
- 2 tazas floretes de brócoli
- 1 kg pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
- 4 Clavos de olor Ajo Cortado
- 1/4 Cortar caldo de pollo bajo en sodio o agua
- 1/4 Cortar Salsa de soja
- 3 cucharas de sopa cariño
- 2 cucharas de cafe maicena
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio.
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Agrega el brócoli y las zanahorias y cocina por unos 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
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Retire las verduras de la sartén; colócalos en un plato y cúbrelos.
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Limpia la sartén con una toalla de papel y sube el fuego.
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Agrega la cucharada restante de aceite.
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Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta y agréguelos a la sartén en una sola capa; es posible que este paso deba hacerse en lotes. Hornee, 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Agrega el ajo a la sartén y cocina por 30 segundos.
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Regrese las verduras a la sartén y cocine por otros 2 minutos o hasta que las verduras se hayan calentado.
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En un tazón, mezcle el caldo de pollo, la miel y la salsa de soja.
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En un tazón pequeño, mezcle la maicena con una cucharada de agua fría.
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Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el pollo y las verduras; cocine por 30 segundos.
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Agregue la maicena y deje hervir; cocine 1 minuto más o hasta que la salsa comience a espesarse.
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Sirva inmediatamente, con arroz si lo desea.
Nutrición
Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 23gramo | Proteína: 29gramo | Estupendo: 8gramo | Grasas saturadas: 1gramo | Colesterol: sesenta y cincomg | Sodio: 990mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 17gramo