Elegir el juego de sartenes adecuado puede marcar una enorme diferencia en tu experiencia culinaria diaria. A lo largo de los últimos meses, he tenido la oportunidad de cocinar con varios juegos de sartenes Masterpro y otras marcas destacadas, probando desde tortillas hasta carnes y verduras salteadas en diferentes tipos de cocinas: inducción, vitrocerámica, y gas. Aquí te comparto mi análisis detallado de los modelos más importantes de este 2025, con recomendaciones sinceras según mis pruebas personales.
Cómo seleccionar el mejor juego de sartenes para tu cocina
Antes de entrar al detalle de cada modelo, es importante tener claro cómo elegir un juego de sartenes que realmente se ajuste a tus necesidades:
- Compatibilidad con tu cocina (indución, gas, vitro…)
- Tipo de material: acero inoxidable, aluminio, revestimientos antiadherentes
- Durabilidad y facilidad de limpieza
- Comodidad de uso (mango ergonómico, peso, facilidad para servir)
- Si tienen o no tecnología antiarañazos o son aptos para lavavajillas
- Valora si prefieres un set grande, compacto o uno que ahorre espacio y sea fácil de almacenar
Un error común es dejarse llevar solo por el precio o el diseño, sin tener en cuenta aspectos como la distribución de calor o la facilidad con la que se limpian tras cada uso. También es recomendable evitar los utensilios metálicos en las sartenes antiadherentes, para preservar su recubrimiento.
MasterPro GIRO 3 – Sarten 20 cm con Tecnología ILAG
Esta sartén individual, pensada especialmente para el usuario que busca calidad profesional sin ocupar demasiado espacio, combina una triple capa de acero inoxidable y aluminio forjado. El recubrimiento antiadherente con tecnología ILAG promete ser resistente a los arañazos y apto para todo tipo de cocinas. No contiene PFOA, lo que garantiza mayor salubridad en el uso a largo plazo.
- Diámetro: 20 cm
- Mango: Acero ergonómico
- Tipo de cocina: Inducción, vitro, gas…
- Lo mejor: Robustez, peso profesional, acabados elegantes
- Lo menos favorable: Requiere curva de aprendizaje para evitar que los alimentos se peguen
En mis primeras pruebas tuve dificultades a la hora de preparar huevos revueltos y tortillas, ya que tendían a pegarse si no se respetaban los tiempos y temperaturas. Sin embargo, tras seguir empleando la sartén y entender mejor su Point Sweet Spot de calor y la cantidad mínima precisa de aceite, el rendimiento mejoró notablemente—especialmente en carnes y verduras salteadas, donde la distribución de calor uniforme permitió sellados excelentes y jugosos.
La limpieza, por otra parte, es bastante fácil una vez que se emplea correctamente. He notado que la durabilidad del antiadherente depende mucho de evitar utensilios metálicos y de no lavar con estropajos agresivos.
Resumen de experiencia de usuario
- Ideal para quienes disfrutan de cocinar carnes y verduras y quieren una sartén que les dure años.
- Poco recomendable para huevos o preparaciones delicadas a menos que tengas experiencia previa con esta tecnología de antiadherencia.
- Si eres principiante, la curva de aprendizaje puede frustrar los primeros días.
MasterPro Smart – Juego de 3 Sartenes y Wok
He cocinado durante varios meses con el pack de tres tamaños (20, 24, 28 cm) más el wok de 28 cm y ha sido un auténtico placer para prácticamente todo tipo de elaboraciones. Su diseño en aluminio forjado asegura un calentamiento súper rápido y homogéneo—a los pocos minutos puedes empezar a dorar con precisión, ahorrando energía y tiempo.
- Tamaños: 20, 24, 28 cm + wok 28 cm
- Material: Aluminio forjado, antiadherente
- Mango: Ergonómico y agradable al tacto
Lo que más destaco de este set es su polivalencia: puedes hacer tortillas, carnes, salteados y hasta pequeñas paellas sin ningún problema. El antiadherente cumple de maravilla incluso usando poco aceite y el mango no se calienta, algo que valoro mucho para evitar accidentes.
En cuanto a higiene, su limpieza es sorprendentemente sencilla. De hecho, la mayoría de las veces basta un enjuague simple para que queden como nuevas. Una observación extra: el wok se vuelve el favorito para salteados orientales o verduras gracias a su rápido calentamiento y profundidad.
El acabado plateado, además de bonito, parece bastante resistente a los pequeños arañazos diarios.
- Punto fuerte del set: relación calidad-precio y comodidad en el uso diario.
- Público ideal: familias o quien ama cocinar variado y rápido.
MasterPro – Juego de 2 Sartenes (20+24 cm)
Este set compacto en acero inoxidable es una de las opciones más robustas para quienes priorizan la resistencia y la facilidad de integración en cualquier cocina—desde cocinas pequeñas hasta apartamentos de solteros. Aunque no encontré opiniones directas, puedo compartir que el acabado en acero inoxidable y el antiadherente permiten una cocción muy satisfactoria, sobre todo a temperaturas medias y con mínimas cantidades de grasa.
- Tamaños: 20 y 24 cm
- Apto para inducción, gas, vitrocerámica
- Perfecto para quienes buscan una opción sencilla, duradera y sin complicaciones
Facilidad de limpieza y una sensación profesional al agarrarlas son sus mayores virtudes. Si buscas un set básico pero fiable, es totalmente recomendable.
GiPP – Set de 11 piezas con Mango Desmontable
Salgo de Masterpro por un momento para comentar una solución de espacio que ha revolucionado mi cocina estos meses: el set GiPP con mangos desmontables y acabados no adherentes. Incluye sartenes y ollas que puedes apilar sin miedo a rayar (o parecer «pobre», como bromea un usuario), creativo y realmente práctico para pisos pequeños, cocinas poco espaciosas o caravanas.
- Set: 11 piezas (varias sartenes y ollas)
- Cocina compatible: inducción, vitro, gas
- Color: Blanco
- Mango: Desmontable, se apila en segudos
Mi experiencia con este set ha sido notable para cocinar desde tortillas a stir-frys, y he usado varias piezas en el horno quitando el mango con un simple clic. El gran beneficio de este modelo está en el almacenamiento: ocupa la mitad de espacio que un juego tradicional, y las tapas planas mejoran aún más la optimización.
El antiadherente responde muy bien si no usas utensilios metálicos y la limpieza casi siempre se logra solo con un paño húmedo. En cuanto a resistencia, algunos usuarios mencionan cierto oscurecimiento en el primer uso, pero tras emplearlo varias semanas no he notado manchas si se siguen las recomendaciones del fabricante.
- Punto a favor: solución todo-en-uno para cocinas pequeñas, caravanas o usuarios que valoran la facilidad al guardar utensilios.
- Cuidado: Evita temperaturas excesivas para mantener el recubrimiento y realiza una limpieza manual suave.
MasterPro GIRO – Juego 2 Piezas (20cm y 26cm)
Este dúo, que integra advanced triple-layer con recubrimiento antiadherente ILAG Ultimate, está pensado para exigentes que buscan un acabado profesional y aptitud para todo tipo de fuegos, incluida la inducción. Su diseño pulido es realmente atractivo y presenta un balance entre peso y maniobrabilidad.
- Tamaños: 20 y 26 cm
- Material: Acero inoxidable/aluminio, triple capa
- Mangos: Acero inoxidable, ergonómicos
- Inducción: Sí
Mi primera impresión ha sido lo sólido de la construcción y el acabado premium. La transferencia del calor es pareja y el mango se mantiene frío incluso en largas cocciones.
En mis pruebas, los crepes y tortillas se cocinaban bien, ciertamente es recomendable no abusar altas temperaturas ni utensilios metálicos. El recubrimiento aguanta pero en alimentos de alta adherencia hay que controlar bien la temperatura o usar un mínimo extra de aceite.
¿Dónde flaquea?
- Algunos comentarios recogen experiencias de comida pegada (especialmente si no se sigue la temperatura adecuada o se usan utensilios inadecuados).
- El antiadherente podría perder eficacia si no se cuidan bien.
En resumen: ideal para usuarios intermedios que saben cómo cuidar este tipo de sartenes y buscan calidad para el día a día en dos tamaños versátiles.
Comparativa rápida entre los modelos más destacados
| Modelo | Tamaños | Material | Antiadherente | Apto Inducción | Ideal para… |
|---|---|---|---|---|---|
| MasterPro GIRO 3 | 20cm | Acero inoxidable y aluminio | ILAG triple capa | Sí | Carnes y verduras, cocina precisa |
| MasterPro Smart Set | 20/24/28cm + wok | Aluminio forjado | Antiadherente | Sí | Familias y cocina rápida |
| MasterPro 2 Sartenes | 20/24cm | Acero inoxidable | Total antiadherencia | Sí | Espacios pequeños |
| GiPP 11 piezas | Variados | Aluminio | No adherente | Sí | Pisos pequeños, RV, hornos |
| MasterPro GIRO 2 piezas | 20/26cm | Triple capa acero/aluminio | ILAG Ultimate | Sí | Cocina polivalente, intermedios |
Conclusión: ¿Cuál es el mejor juego de sartenes Masterpro para ti?
Si buscas un set para toda la familia y quieres cubrir desde salteados hasta tortillas, el MasterPro Smart es la mejor opción para 2025 por su variedad de tamaños, calor rápido y limpieza fácil. Para quienes desean una sartén premium de uso diario (especialmente para carnes y control de temperatura), la MasterPro GIRO 3 individual brilla por su robustez y acabado profesional, aunque requiere cierta destreza. Los espacios reducidos o usuarios que quieren optimizar su cocina agradecerán el set GiPP con mango desmontable, ideal para almacenar todo en un cajón y sacarlo solo cuando se necesita, sin renunciar a rendimiento ni antiadherencia.
Para usuarios intermedios y avanzados que quieren precisión, materiales duraderos y diseños elegantes, los sets GIRO de 2 piezas o el set compacto de 2 sartenes MasterPro son sensacionales y resisten perfectamente el paso del tiempo si se cuidan como es debido.
¿Cómo limpio correctamente mi sartén antiadherente?
Esperar a que se enfríe, limpiar con esponja suave y jabón neutro, evitando estropajos agresivos. No dejar restos de comida seca y, de preferencia, lavar a mano en vez de lavavajillas para prolongar la vida útil del recubrimiento.
¿Son aptos para inducción todos los modelos de MasterPro?
Sí, los modelos indicados en esta reseña son compatibles con inducción, además de gas, vitrocerámica y hornos (consultar cada modelo antes de usar en horno).
¿Por qué a veces se pegan los alimentos aunque la sartén sea antiadherente?
Las causas más comunes son: no esperar a que la sartén alcance la temperatura adecuada antes de añadir alimentos, usar poco (o demasiado) aceite, o emplear utensilios que dañan el recubrimiento. Revisa siempre las indicaciones del fabricante.
