Este Low Country Boil es una mezcla de camarones, cangrejo, salchichas, maíz y papas, todos cocinados juntos para crear una cena abundante. ¡Una comida completa en una olla perfecta para alimentar a un gran grupo de personas!
Nunca puede equivocarse con mariscos frescos, ya sea pez espada a la parrilla, langosta al vapor o esta divertida y festiva receta de Low Country Boil.
Si nunca ha tenido un Low Country Boil, ¡se lo está perdiendo! Esta sabrosa mezcla de mariscos, verduras y salchichas es un plato único e inesperado que siempre recibe críticas entusiastas de familiares y amigos.
Este Low Country Boil es una mezcla de camarones, cangrejo, salchichas, maíz y papas, todos cocinados juntos para crear una cena abundante. ¡Una comida completa en una olla perfecta para alimentar a un gran grupo de personas!
Porciones 6
Calorías 479kcal
ingredientes
- 3 limones uso dividido
- 1/2 Cortar Condimento Old Bay y más para decorar
- 6 Clavos de olor Ajo Roto
- 1 cebolla pelado y cortado en 6 trozos
- 1 triturar patatas nuevas rojas reducido a la mitad
- 4 orejas elote cortar en trozos de 3 a 4 pulgadas
- 2 libra esterlina camarón pelado y escurrido (dejar las colas)
- 2 libra esterlina Cangrejo piernas y / o cuerpo
- 1 triturar salchicha ahumada como kielbasa, cortada en trozos de 1 pulgada
- 4 cucharas de sopa Manteca
- 2 cucharas de sopa perejil picado
Instrucciones
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Corta 2 limones en cuartos. Corta el limón restante en gajos y reserva los gajos para su uso posterior.
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Llene una olla grande con 12-14 tazas de agua. Pon los 2 limones cortados en gajos en el agua con el aderezo Old Bay, el ajo y la cebolla. Llevar a ebullición.
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Agregue las papas a la olla y cocine, de 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernas.
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Agregue el cangrejo, el maíz y la salchicha y cocine por otros 3-4 minutos.
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Agregue los camarones a la olla y cocine 2-3 minutos o hasta que se pongan rosados y opacos.
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Escurre la mezcla de camarones de la olla, reservando 1 taza de caldo.
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Derretir la mantequilla y mezclarla con el caldo reservado. Vierta el caldo sobre la mezcla de camarones y cangrejo.
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Adorne con perejil picado y rodajas de limón. Espolvoree con condimento Old Bay adicional al gusto, luego sirva inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 479kcal | Carbohidratos: 36gramo | Proteína: 45gramo | Estupendo: 19gramo | Grasas saturadas: 11gramo | Colesterol: 450mg | Sodio: 1892mg | Potasio: 923mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 450Interfaz de usuario | Vitamina C: 48,4mg | Fútbol: 316mg | El hierro: 7.3mg