Esta receta de palitos de mozzarella es queso cubierto con pan rallado sazonado, luego se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Una opción de aperitivo fácil y divertida que es incluso mejor que la que puedes conseguir en un restaurante.
Cuando me divierto, me gusta servir una variedad de bocadillos como alitas de pollo al horno, salsa de frijoles y palitos de mozzarella y fondant de queso.
Cuando veo palitos de mozzarella en el menú de un restaurante, tengo que pedirlos. ¡No puedo tener suficiente de queso crema combinado con la capa crujiente! Desde entonces he aprendido a preparar este plato en casa y los resultados son asombrosos.
Esta receta de palitos de mozzarella es queso cubierto con pan rallado sazonado, luego se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Una opción de aperitivo fácil y divertida que es incluso mejor que la que puedes conseguir en un restaurante.
Porciones dieciséis
Calorías 141kcal
ingredientes
- dieciséis quesos de cuajada estirada cortado por la mitad transversalmente
- 1/3 Cortar Harina para todo uso
- 1 1/2 tazas Pan rallado italiano
- Sal y pimienta para probar
- 2 huevos
- 2 cucharas de cafe Leche
- aceite de freír
- 2 cucharas de sopa perejil picado
- 1 Cortar Salsa marinara
Instrucciones
-
Pon la harina en un bol pequeño. Coloque el pan rallado, la sal y la pimienta en un segundo tazón y mezcle.
-
Coloque los huevos y la leche en un tercer tazón y bata hasta que estén bien mezclados.
-
Sumerja cada trozo de queso en la harina, luego en el huevo, luego en el pan rallado, luego nuevamente en el huevo, luego nuevamente en el pan rallado. Coloque cada barra de queso terminada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
Repite el proceso hasta que todo el queso esté cubierto.
-
Congela el queso durante al menos 2 horas o hasta que se congele.
-
Caliente 3 pulgadas de aceite en una sartén profunda a 350 grados F.
-
Ponga unas barras de queso en el aceite a la vez. Hornee, de 2 a 3 minutos o hasta que se ablanden un poco y se doren.
-
Escurre los palitos de queso sobre una toalla de papel. Espolvoree con perejil y sirva con salsa marinara.
Nutrición
Calorías: 141kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 7gramo | Estupendo: 12gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Colesterol: 36mg | Sodio: 308mg | Potasio: 61mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 100Interfaz de usuario | Vitamina C: 1mg | Fútbol: 26mg | El hierro: 1mg