Adobo de Pollo Jerk - Cazuelas Online

Esta marinada de pollo jerk es una combinación de aceite de oliva, jugo de limón, hierbas frescas, pimientos picantes y muchas especias, todo mezclado para producir un pollo tierno y jugoso en todo momento. ¡Una excelente manera de convertir el pollo normal en una comida gourmet!

Cuando busco agregar mucho sabor a la carne, las aves y los mariscos, recurro a los adobos para las chuletas de cerdo, los camarones y el pollo jerk. ¡También me encanta que los adobos se unan en minutos!

Me encanta el sabor dulce y ácido del pollo jerk y no podría ser más fácil de hacer en casa. Todo lo que necesita es un lote de este adobo de pollo jerk, trozos de pollo con hueso y una parrilla u horno.

Clases Principal

Cocido jamaicano

Palabra clave adobo de pollo jerk

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar 1 minuto

Tiempo Total 11 minutos

Porciones 6

Calorías 132kcal

Autor Sara Welch

ingredientes

1/3 Cortar aceite de oliva
1/4 Cortar jugo de lima
1/4 Cortar Salsa de soja
4 Cebollas verdes cortar en trozos de 1 pulgada
1 cucharilla hojas frescas de tomillo
1 cucharilla Ajo picado grueso
2 cucharas de cafe Jengibre picado grueso
1 cucharilla azúcar morena
1 capot con pimienta escocesa tallo eliminado, puede quitar las semillas y las costillas para obtener menos calor
1 cucharilla Pimienta negro
1/2 cucharilla sal kosher
1 cucharilla Pimienta de Jamaica
1/2 cucharilla nuez moscada
1 cucharilla canela

Instrucciones

Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
Mezclar o mezclar hasta que se forme una mezcla casi homogénea.
Vierta la marinada sobre 3 libras de hueso de pollo grueso.
Deje reposar el pollo en la marinada durante al menos una hora o hasta 12 horas.
Ase o hornee al gusto, luego sirva.

Nutrición