Este pollo a la barbacoa está hecho con trozos de pollo que se asan o se hornean hasta que estén jugosos y tiernos, luego se cubren con salsa barbacoa y se cuecen hasta que se caramelizan. ¡Una opción de cena fácil con ingredientes mínimos que siempre es un gran éxito!
Durante los meses más cálidos siempre salen a la parrilla salmón, verduras y ese sabroso y suculento pollo a la parrilla. ¡Mis hijos piden esta receta durante todo el verano!
El pollo a la parrilla es un alimento básico del verano por una buena razón: es una excelente manera de alimentar a una multitud, es fácil de preparar y combina bien con una variedad de guarniciones. También ofrecí una opción de pollo asado al horno que es excelente para preparar durante todo el año.
Este pollo a la barbacoa está hecho con trozos de pollo que se asan o se hornean hasta que estén jugosos y tiernos, luego se cubren con salsa barbacoa y se cuecen hasta que se caramelizan. ¡Una opción de cena fácil con ingredientes mínimos que siempre es un gran éxito!
Porciones 8
Calorías 334kcal
ingredientes
- 3 libra esterlina con hueso, piel de pollo en trozos
- 2 cucharas de sopa aceite vegetal
- Sal y pimienta para probar
- 2 tazas Salsa de barbacoa hecho en casa o comprado en la tienda, uso compartido
Instrucciones
Señales para la parrilla
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Calienta una parrilla a fuego medio. Unte los trozos de pollo con aceite vegetal y sazone generosamente por ambos lados con S&P.
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Coloca el pollo a la parrilla. Cocine durante 30-35 minutos, volteando ocasionalmente o hasta que la temperatura central alcance al menos 160 grados F.
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Unte la mitad de la salsa barbacoa sobre los trozos de pollo. Cocine por otros 4-5 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y la temperatura central sea de al menos 165 grados F.
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Unte el pollo con la salsa restante y cocine por otros 2-3 minutos. Deje reposar el pollo durante 5-7 minutos, luego sirva.
Instrucciones de cocina
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Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con aceite en aerosol.
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Cepille las piezas de pollo con aceite vegetal y sazone generosamente por ambos lados con S&P.
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Cocina el pollo por 35 minutos. Unte la mitad de la salsa sobre el pollo. Encienda la parrilla y cocine a la parrilla durante 3-5 minutos o hasta que el pollo esté dorado y caramelizado y la temperatura central de la carne sea de al menos 165 grados F.
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Unte el pollo con la salsa restante y sirva.
Nutrición
Calorías: 334kcal | Carbohidratos: 29gramo | Proteína: 21gramo | Estupendo: 15gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 105mg | Sodio: 853mg | Potasio: 420mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 24gramo | Vitamina A: 213Interfaz de usuario | Vitamina C: 1mg | Fútbol: 35mg | El hierro: 1mg