Estos champiñones salteados son champiñones en rodajas cocidos en mantequilla, ajo y hierbas hasta que estén caramelizados y tiernos. ¡Una guarnición fácil de preparar en solo 10 minutos!
En mi casa, los platos de champiñones siempre son un acierto, algunos de nuestros favoritos son los champiñones rellenos de salchicha y las chuletas de cerdo con champiñones. Estos simples champiñones salteados combinan perfectamente con casi cualquier proteína y saben como algo que obtendrías en un restaurante.
Siempre que salgo a comer a un asador, tengo que pedir champiñones salteados. Son tan mantecosos y deliciosos que combinan perfectamente con la carne. Ahora puede hacer sus propios hongos al estilo de un asador en casa con un mínimo esfuerzo. ¡Te sorprenderá lo fáciles que son de hacer!
ingredientes
- 4 cucharas de sopa Manteca
- 1 triturar hongos de parís córtelo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharas de cafe ajo molido
- 2 cucharas de sopa perejil picado
Instrucciones
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Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
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Agrega los champiñones. Condimentar con sal y pimienta.
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Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 7 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y los champiñones estén caramelizados.
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Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más, revolviendo constantemente.
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Espolvoree con perejil y sirva.