El pollo teriyaki en olla de cocción lenta está hecho con pechugas de pollo cocidas con ajo, jengibre, salsa de soja y miel, luego ralladas y rociadas con salsa. ¡Sirva sobre arroz para una cena fácil pero satisfactoria en olla de cocción lenta!
Siempre pido el pollo teriyaki cuando voy a mi restaurante japonés local. Esta receta de olla de cocción lenta es muy fácil de hacer en casa y tiene los mismos sabores que la versión de restaurante.
Poder echar una comida en mi olla de cocción lenta para la cena es algo por lo que siempre he estado extremadamente agradecido. Este pollo teriyaki de cocción lenta es una de mis ideas de comidas favoritas porque es rápido y a toda la familia le encanta. Además, debido a que usa la olla de cocción lenta, puedo planificar la cena temprano en el día y olvidarme de eso.
ingredientes
- 1 1/2 libra esterlina pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cucharas de cafe Ajo Cortado
- 2 cucharas de cafe Jengibre Cortado
- 1/4 Cortar cariño
- 3 cucharas de sopa azúcar morena
- 1/2 Cortar salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharas de cafe aceite de sésamo tostado
- 2 cucharas de sopa vinagre de arroz
- 1/4 Cortar Agua fría
- 2 cucharas de sopa maicena
- 1 cucharilla semillas de sésamo
- 2 cucharas de sopa cebollas verdes en rodajas
Instrucciones
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Coloque las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta.
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En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el jengibre, la miel, el azúcar morena, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz.
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Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el pollo.
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Tape y cocine a temperatura ALTA durante 4 o 5 horas o a temperatura baja durante 8 horas.
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Retire el pollo de la olla de cocción lenta y píquelo con dos tenedores.
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Vierta la salsa teriyaki de la olla de cocción lenta a través de un colador en una cacerola.
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Coloque la olla en la estufa a fuego medio-alto y deje hervir.
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En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua hasta que se disuelva.
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Vierta la maicena en la olla y deje hervir. Cocine, de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa espese.
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Vierta la salsa sobre el pollo rallado y mezcle para cubrir el pollo. Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes, luego sirva.