Estos molinos de viento para tacos están hechos con pollo, aderezo para tacos, queso crema y pimientos, todo envuelto en tortillas. ¡Un aperitivo de fiesta fácil de preparar!
Los sándwiches de molino de viento son el mejor almuerzo o refrigerio ligero. Estos molinos de viento de pollo están hechos con sabores mexicanos y siempre reciben críticas muy favorables.
Me encanta comer pequeños bocadillos que puedo hacer a la mitad del día que no sean papas fritas o algo dulce. Estos molinos de viento para tacos son siempre el centro de atención y ciertamente son una opción mucho más saludable que los bocadillos antes mencionados. ¡Sin mencionar que es un gran aperitivo para preparar con anticipación!
¿CÓMO SE HACEN LAS RUEDAS DE TACO ROSA?
Para estas picadoras, comience agregando el queso crema, el queso cheddar y el aderezo para tacos en un tazón y revuelva para combinar. Agrega el resto de los ingredientes (excepto las tortillas) al bol y vuelve a mezclar. Extienda su primera tortilla y rellénela en el centro con un poco de este delicioso relleno del sudoeste, luego enróllela bien y refrigere. ¡Repite hasta que hayas usado todo, luego corta y disfruta!
Estos molinos de viento mexicanos son perfectos para hacer la noche anterior a una reunión. Simplemente enróllelos, cúbralos con una envoltura de plástico y déjelos reposar en el refrigerador durante la noche. Cuando estés listo para servirlos, sácalos de la nevera y córtalos en rodajas.
Cualquier pollo cocido funcionará para esta receta. El pollo sobrante o el pollo asado son dos de mis opciones favoritas cuando se trata de estas picadoras. No hay necesidad de complicarse la vida y hacer todo lo que esté a su alcance para hacer pollo rallado de principio a fin si no es necesario.
¿ES BELL PEPPER LA ÚNICA OPCIÓN PARA LAS RUEDAS ROSAS MEXICANAS?
Los pimientos suelen ser la opción preferida. Sin embargo, tengo muchos amigos a los que no les gusta la pimienta a pesar de que está enterrada en deliciosos sabores de tacos. Me encantan los pimientos por su textura crujiente y su color, pero otras excelentes opciones son las aceitunas enlatadas, el maíz, las cebolletas o los pimientos verdes.
¿PUEDO USAR MI ADEREZO DE TACO?
El aderezo casero para tacos es absolutamente delicioso. En mi opinión, es fácil de hacer y sabe mucho mejor que el que se compra en la tienda. Así que sí, definitivamente puedes usar tu aderezo para tacos e incluso lo aliento para esos molinos de viento. Puedes encontrar una receta casera de condimentos para tacos aquí.
Me encanta hacer estos molinos de viento mexicanos, especialmente cuando tengo un poco de pollo sobrante que no quiero desperdiciar. Sin embargo, son rápidos y fáciles de preparar incluso si el pollo aún no está disponible. Siempre les va bien en las fiestas y estoy seguro de que haré mucho más este verano.
Sirvo mis molinos de viento con una guarnición de guacamole para mojar. Es opcional, pero el sabor del aguacate combina muy bien con estos sándwiches. También puede servirlos con una guarnición de salsa si lo prefiere, ¡o simplemente como está!
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ingredientes
- 6 estupendo tortillas tamaño del burrito
- 8 onzas Queso crema ablandado
- 2 cucharas de sopa condimento para taco
- 1 Cortar queso cheddar rallado
- 1 Cortar pollo cocido rallado
- 1/2 Cortar pimiento rojo cortado en cubitos
- 1/2 Cortar pimiento verde cortado en cubitos
- 1/4 Cortar cilantro picado
- guacamole o salsa para servir.
Instrucciones
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En un tazón grande, combine el queso crema, el aderezo para tacos y el queso cheddar hasta que estén bien combinados. mezclado.
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Agregue el pollo, los pimientos y el cilantro a la mezcla de queso crema y revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Coloque una de las tortillas en una tabla de cortar y esparza alrededor de 1/3 de taza de la mezcla de pollo por toda la tortilla.
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Conducir bien.
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Repite el proceso con las tortillas restantes.
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Coloca los rollos de tortilla en un plato y cúbrelos con film transparente. Refrigere durante al menos una hora o hasta un día.
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Cortar rollos de tortilla en molinos de viento de 1 pulgada pulgar y servir, con guacamole o salsa para mojar si lo desea.