Cuencos de carne coreanos - Cazuelas Online

Estos tazones de carne coreanos están hechos con carne molida cocinada en una salsa dulce y salada, arroz al vapor y una colorida variedad de verduras. ¡Una opción de cena sencilla lista en menos de 30 minutos!

La carne molida coreana es simple de hacer, pero llena de sabor. Sirva con arroz y verduras para una comida completa con sabor a restaurante.

Cuando busco una cena súper fácil que sé que comerá toda la familia, a menudo recurro a estos tazones de carne coreanos. Esta receta usa un puñado de ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa, y puede usar cualquier verdura de la casa.

Clases Principal

Cocido asiático

Palabra clave comida asiática, carne de res coreana, cuencos de carne coreana

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar 20 minutos

Tiempo Total 30 minutos

Porciones 4

Calorías 451kcal

Autor Sara Welch

ingredientes

1 1/4 Kg carne de res molida Yo uso 90% magro
2 cucharas de cafe ajo molido
1/2 cucharilla jengibre fresco picado
1 cucharilla aceite de sésamo
1/4 Cortar azúcar morena
1/4 Cortar salsa de soja baja en sodio
1 cucharilla maicena
1/4 Cortar cebollas verdes en rodajas
1 cucharilla semillas de sésamo
3 tazas arroz al vapor
3 tazas verduras al vapor o salteadas como brócoli, espárragos, zanahorias, champiñones y / o pimientos

Instrucciones

Coloque una cacerola grande a fuego medio-alto en la estufa. Agregue la carne picada y cocine, rompiendo la carne con una espátula, hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 4-6 minutos.
Agregue el ajo y el jengibre a la sartén y cocine por 1 minuto más.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de sésamo, el azúcar morena y la salsa de soja.
Vierta la salsa sobre la carne y deje hervir. Cocine de 3 a 4 minutos.
Mezclar la maicena con 1 cucharada de agua fría. Agréguelo a la mezcla de carne y cocine por 1 minuto o hasta que la salsa espese.
Incorpora las cebolletas y el ajonjolí.
Divida el arroz y las verduras en 4 tazones. Repartir sobre la carne e servir.

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