Este pastel de sándwich de helado se compone de capas de sándwiches de helado, coberturas batidas y dulces, todos apilados para crear un postre fácil pero súper impresionante. ¡Un pastel de sándwich de helado es perfecto para reuniones de verano, cumpleaños y eventos escolares!
Cualquiera puede preparar un sándwich de helado divertido y festivo. Todo lo que necesitas son 5 ingredientes para hacer este regalo inesperado que sabe tan sabroso como suena.
Tengo que admitir que no soy muy panadero. Puedo hacer tus galletas y brownies básicos, y hago un cupcake bastante decente. Pero cuando se trata de pasteles, ¡están MUY fuera de mi alcance! Este divertido pastel de sándwich de helado se ve absolutamente fantástico, pero puede ser hecho incluso por el cocinero más inexperto. ¡Hice esto para la fiesta de cumpleaños de mi hija y recibió críticas muy favorables!
Cómo hacer un pastel de sándwich de helado
Para este pastel, necesitará 12 sándwiches de helado, 2 frascos de cobertura batida, chispas de chocolate en miniatura, mini M & M’s y salsa de chocolate caliente. Los sándwiches de helado se cubren con capas de crema batida y dulces, luego se apilan en alto.
Utilizo una punta de tubería en forma de estrella para dejar caer cucharadas de cobertura batida en bollos de helado para una apariencia más elegante. También puedes usar una espátula para esparcir la cobertura batida si lo prefieres. Yo uso cobertura batida porque es útil, pero si prefiere usar crema batida fresca, también puede hacerlo. No use el tipo de crema batida en aerosol, ya que se desinfla rápidamente y no puede resistir la congelación.
Para obtener los mejores resultados, le recomendamos que congele cada capa antes de apilar otra capa encima. Esto asegurará que las capas de cobertura ajustadas permanezcan en su lugar y no se resbalen cuando coloque los bollos. Es un poco más de tiempo esperar a que se congele cada capa, pero definitivamente vale la pena.
He usado chispas de chocolate y M&M entre las capas de sándwich, pero realmente puedes usar tantos complementos como quieras. Otras excelentes opciones son barras de caramelo triturado, pepitas, tazas de mantequilla de maní o incluso coberturas de helado como caramelo.
El toque final de este pastel incluye una llovizna de caramelo y mucho M & Ms. Este pastel se puede preparar hasta 3 días antes de servir, lo cual es genial cuando necesitas planificar con anticipación.
Podrías pensar que un pastel de sándwich de helado sería aburrido en términos de sabor, pero déjame decirte que está lejos de serlo. Los sándwiches, combinados con la cobertura batida, los caramelos y el fondant, hacen de este pastel el mejor sabor a helado.
¡Prueba este pastel de sándwich de helado para tu próximo cumpleaños y mira las críticas entusiastas!
- Pastel helado con plátanos
- Pastel helado de tiramisú
- Higos asados con helado de vainilla
- Receta de batido de trébol
- Batido de arándanos
Pastel helado en capas
ingredientes
- 12 sándwiches de helado desempaquetado
- dieciséis onzas empaquetadura montado descongelado
- 1/2 Cortar chips de chocolate en miniatura
- 3/4 Cortar mini M & M’s
- 1/3 Cortar salsa dulce de azúcar
Instrucciones
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Coloque 4 sándwiches de helado seguidos en un plato para servir.
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Use una manga pastelera con una punta grande en forma de estrella para dejar caer cucharadas de cobertura batida en los bollos de helado.
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Espolvoree las chispas de chocolate y los M & M en la capa de cobertura batida.
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Congele hasta que esté firme.
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Repite el proceso con los sándwiches de helado restantes, la cobertura batida y los caramelos hasta que tengas 3 capas de sándwiches de helado y 3 capas de cobertura batida y caramelos. Congele cada capa hasta que se solidifique antes de pasar a la siguiente.
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Congela todo el bizcocho hasta que solidifique, al menos 1 hora.
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Vierta la salsa fondant sobre el bizcocho. Cortar en rodajas y servir.