Esta salsa de pollo está hecha con pechugas de pollo cubiertas con aderezo para tacos, salsa y queso, luego se cocina a la perfección. Una comida rápida y sencilla que disfrutará toda la familia.
Cuando busco una cena apresurada, a menudo he recurrido a platos de pollo al horno. A mis hijos les encanta el pollo al limón y esta salsa de pollo súper fácil. Puedes servir este pollo sobre arroz o cortarlo y envolverlo en tortillas para hacer burritos o fajitas.
A veces solo necesito cenar en la mesa sin demasiada fanfarria, y esta salsa de pollo es la solución perfecta. Literalmente toma 5 minutos prepararse y a todos en mi casa les encanta la comida mexicana, por lo que esta comida siempre es un gran éxito.
¿Cómo se hace la salsa de pollo?
El primer paso es tomar las pechugas de pollo y colocarlas en una sartén con la salsa. Las pechugas de pollo se espolvorean con aderezo para tacos, luego se rocían con más salsa y se hornean en el horno. El toque final es queso, una cucharada de crema agria y cebollas verdes.
Consejos para la salsa de pollo
- Puedes hacer esta receta con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos de pollo deshuesados y sin piel. Intente elegir trozos de pollo del mismo tamaño y grosor para que se cocinen de manera uniforme.
- Puedes usar cualquier tipo de salsa que te guste. Normalmente uso una salsa roja suave. Otras excelentes opciones son la salsa verde, la salsa chipotle o incluso la salsa de enchilada.
- Por lo general, sazono mi pollo con crema agria y salsa de cebolla verde, pero a veces agrego otros ingredientes como tomates cortados en cubitos, aceitunas, tiras de tortilla o aguacate.
- Puede hacer de esta receta una comida completa agregando frijoles negros y maíz a la sartén con la salsa.
¿A qué temperatura cocinas el pollo?
Yo cocino mis pechugas de pollo a 375 grados F. El pollo generalmente tarda unos 30 minutos en cocinarse. Si no sabe si su pollo está listo, puede cortarlo para asegurarse de que no esté rosado o usar un termómetro. Un termómetro insertado en la parte más gruesa del pollo debe indicar 165 grados F cuando el pollo esté cocido.
Puede servir esta salsa de pollo tal como está, o algunas veces corto el pollo cocido en tiras y sirvo una guarnición de tortillas calientes, arroz y frijoles para que la gente pueda hacer tacos. Independientemente de cómo lo sirva, ¡es una cena saludable y fácil que puede alimentar a su familia!
salsa de pollo
ingredientes
- 4 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 1/2 cucharas de sopa condimento para taco
- 1 1/2 tazas salsa
- 1 Cortar queso cheddar rallado
- 1/4 Cortar crema agria
- 2 cucharas de sopa Cebollas verdes rebanado
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
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Extienda 1/2 taza de salsa uniformemente en el fondo del plato. Coloque las pechugas de pollo encima.
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Espolvoree el aderezo para tacos uniformemente sobre el pollo.
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Vierta el resto de la salsa sobre el pollo.
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Cocine durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Retire la sartén del horno. Espolvorea el queso sobre el pollo.
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Regrese la sartén al horno y cocine por otros 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Cubra cada pechuga de pollo con una cucharada de crema agria y una pizca de cebollas verdes, luego sirva.
Observaciones
Nutrición
Este artículo se publicó originalmente el 3 de enero de 2017 y se actualizó el 20 de enero de 2019 con nuevo contenido.