Esta salsa de pollo Alfredo está hecha con pollo cortado en cubitos mezclado con salsa Alfredo y tres quesos, luego se hornea en el horno hasta que esté caliente y burbujeante. ¡Un bocadillo de fiesta fácil y poco convencional que seguramente obtendrá críticas muy favorables!
Las salsas calientes siempre agradan a la multitud, nos encanta la salsa de pizza, la salsa de pollo Buffalo y esta deliciosa salsa Alfredo de pollo.
La Pasta Alfredo con Pollo es una de estas recetas ancestrales porque ¡es simplemente súper deliciosa! Hay algo tan satisfactorio en combinar pollo y pasta en una rica salsa y queso. Esta Salsa Alfredo de Pollo es la versión de aperitivo de este plato clásico.
¿Cómo se prepara el Dip de Pollo Alfredo?
Esta receta comienza con pollo cocido y cortado en cubitos. Puedes cocinar tu propio pollo, usar el pollo sobrante, comprar un pollo asado, ¡tú decides! El pollo se mezcla con salsa alfredo, queso crema, mozzarella, hierbas y parmesano, luego se cubre con más queso y se hornea en el horno.
Salsa Alfredo de la casa
Para mayor comodidad, recomiendo usar una salsa alfredo preenvasada de alta calidad de la sección refrigerada de su supermercado local. Si prefieres hacer tu propia salsa Alfredo casera, aquí tienes una receta básica. Esta receta hará más de lo necesario para esta salsa, por lo que puede dividir la receta por la mitad o guardar el resto de la salsa para pasar por encima de la pasta.
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de nata
- 3/4 taza de parmesano
- 1/2 cucharadita de aderezo italiano
- Sal y pimienta para probar
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Vierta la leche y la crema, luego cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese. Agregue el queso parmesano y el condimento italiano a la mezcla de leche, sazone con sal y pimienta. Revuelva hasta que el queso se derrita.
Consejos para la salsa Alfredo de pollo
- Esta salsa se puede mezclar con anticipación y luego almacenar en el refrigerador hasta por 8 horas antes de planear cocinar. Deberá agregar unos minutos más al tiempo de cocción si comienza con una salsa fría.
- Normalmente uso mozzarella y parmesano en esta receta, ya que son adiciones clásicas al pollo Alfredo, pero otras excelentes opciones son los quesos Fontina, Asiago o Romano.
- ¡Chicken Alfredo Dip no está completo sin los aderezos! Le agrego tocino, tomates y perejil para darle textura y color. Los sabores combinan perfectamente con la base alfredo y nunca puedes equivocarte con el tocino.
- Sirvo mi salsa Alfredo de pollo con chips de baguette (picatostes), palitos de pan y chips de pretzel. Otras excelentes opciones incluyen pan fresco, galletas saladas y verduras.
¡Una vez que hayas probado este Alfredo Dip, estarás totalmente conquistado! Es ideal para fiestas, días de juegos o simplemente cuando anhelas alimentos con poca textura. Cada vez que llevo este chapuzón a una reunión, ¡recibo tantas solicitudes para la receta!
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Dip de Pollo Alfredo
ingredientes
- 2 tazas pollo cocinado picado grueso en trozos pequeños
- 1 1/2 tazas Salsa Alfred Hecho en casa o comprado en la tienda
- 8 onzas Queso crema ablandado
- 1/2 Cortar Queso parmesano rallado
- 1/2 cucharilla condimento italiano
- 1 1/2 tazas mozzarella rallada uso dividido
- 1/2 Cortar tocino cocido desmenuzado
- 1/2 Cortar tomates cortados
- 1 cucharilla perejil picado
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una sartén pequeña o una fuente para hornear con aceite en aerosol.
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Coloque el pollo, la salsa alfredo, el queso crema, el parmesano, el aderezo italiano y 1/2 taza de mozzarella en un bol. Revuelve para combinar.
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Divida la mezcla de pollo en la sartén preparada y decore con la taza restante de mozzarella.
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Cocine por 20 minutos o hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. Asa el horno y cocina de 1 a 2 minutos hasta que el queso comience a dorarse.
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Decora la salsa con tocino, tomates cherry y perejil, luego sirva.