Esta cazuela de Dorito está hecha con capas de chips de tortilla de Dorito triturados, carne molida, salsa y queso, todo cocido junto a la perfección dorada. ¡Una opción de cena fácil que disfrutará toda la familia!
Me gustan las cazuelas abundantes, mis favoritos familiares incluyen la cazuela de fideos con carne, la cazuela de pollo y arroz, y esta cazuela de Dorito al estilo mexicano. ¡Este plato único se prepara rápidamente y sabe a tacos!
No hay nada como una cazuela caliente con queso en un día frío. Esta cazuela de Dorito siempre es un gran éxito en mi casa, mis hijos siempre están muy emocionados cuando está en el menú. No los culpo, ¡las patatas fritas para la cena siempre son algo bueno!
¿Cómo se prepara un plato de Dorito?
Esta receta comienza con carne molida, que se cocina con cebolla, aderezo para tacos y salsa para formar la base de la sartén. La mezcla de carne molida se mezcla con crema agria, luego se coloca en una cacerola con chips de Dorito triturados y queso. La sartén entra al horno para cocinar, luego se termina con los tomates cortados en cubitos y las cebolletas.
Consejos para la cazuela de Dorito
- Desea triturar sus papas fritas en trozos de 1/2 pulgada; si las hace demasiado pequeñas, se convertirán en papilla en la sartén.
- Yo uso carne molida magra al 90%; sabe mucho pero no es demasiado grasosa.
- Puedes usar cualquier sabor de Doritos que te guste, yo suelo hacer este platillo con papas fritas con queso nacho.
- Utilizo una mezcla de queso cheddar y queso jack para esta cazuela; otras excelentes opciones serían una mezcla al estilo mexicano o queso con pimienta.
- Puede decorar su cazuela con una variedad de ingredientes. Por lo general, sirvo mi cazuela de Dorito con crema agria, tomates cortados en cubitos y cebollas verdes. Otras excelentes opciones son el cilantro picado, las aceitunas y el aguacate.
¿Puedes preparar una cazuela de Dorito con anticipación?
Puede batir esta cacerola hasta 6 horas antes de planear cocinar. Coloque el plato tapado en el refrigerador hasta que esté listo para hornear. Es posible que deba aumentar el tiempo de cocción para compensar el comienzo con una sartén fría.
Variaciones de la cazuela de Dorito
Hay tantas formas de cambiar esta cazuela de Dorito a tu gusto, ¡las posibilidades son infinitas!
- Chips de tortilla: Cambie sus chips de tortilla favoritos por Doritos con sabor.
- Picante: Use salsa picante y queso pepper jack.
- Verduras: agregue 1 pimiento morrón cortado en cubitos a la mezcla de carne molida.
- Proteína: Use pavo molido o pollo rallado en lugar de carne de res.
Debo admitir que era escéptico la primera vez que hice esto. ¿Chips de Dorito, en forma de cazuela? Créame, ¡realmente funciona! Es como comerse un taco súper delicioso con guarniciones. ¡A menudo llevo esta cazuela a comidas compartidas y siempre desaparece instantáneamente! Si te gusta la comida mexicana, te encantará la cazuela de Dorito.
Cazuela de Dorito
ingredientes
- 2 cucharas de cafe aceite de oliva
- 1 triturar Carne molida Yo uso 90% magro
- 1/2 Cortar cebolla en pequeños dados
- 1 paquete condimento para taco
- 1 1/2 tazas salsa
- 1 Cortar crema agria
- 2 tazas queso rallado Usé cheddar y Monterey Jack
- 4 tazas Fichas de Dorito Usé el sabor a queso nacho
- 1/2 Cortar Tomates cortado en cubitos
- 1/4 Cortar Cebollas verdes rebanado
- Spray para cocinar
- crema agrio, cilantro y otros ingredientes para tacos para servir Opcional
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear de 2-3 cuartos con aceite en aerosol.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine, de 4 a 5 minutos o hasta que esté dorada, rompiendo la carne con una espátula.
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Agregue la cebolla y cocine por otros 3-4 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
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Mezcle el condimento para tacos y la salsa roja. Hervir 3-4 minutos.
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Retire la olla del fuego y agregue la crema agria.
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Tritura ligeramente los Doritos. Extienda 1/3 de las papas fritas en el fondo de la sartén preparada. Coloque la mitad de la mezcla de carne sobre las papas fritas, luego agregue 1/3 del queso en una capa uniforme.
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Repite el proceso con otro 1/3 de las patatas fritas, el resto de la carne y 1/3 del queso.
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Agregue las papas fritas restantes, luego la última capa de queso. Cubre la sartén con papel de aluminio.
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Cocine por 30 minutos. Destape y hornee por otros 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.
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Espolvoree los tomates y las cebollas verdes en la sartén, luego sirva. Adorne con sabores de tacos adicionales como crema agria, aceitunas, etc. Si es deseado.