¡Este puré de papa instantáneo es perfectamente cremoso, lleno de sabor y muy fácil de hacer! El puré de papas en olla a presión es el acompañamiento perfecto para una comida diaria o una cena especial para las fiestas.
Todavía uso mi olla instantánea para hacer puré de papas, es un plato de una olla que sigue siendo un gran éxito tanto para niños como para adultos. Sirva este puré de papa junto con pollo asado y unas zanahorias glaseadas para una comida completa.
Si nunca antes has hecho puré de papas en tu Instant Pot, ¡te lo estás perdiendo! Las papas son perfectamente cremosas cada vez y puede triturarlas directamente en la olla instantánea, por lo que no hay platos muy sucios para limpiar.
¿Cómo se hace puré de papas Instant Pot?
El primer paso es pelar y picar las patatas. Puede dejar los trozos de papa en el lado más grande. Las patatas entran en la olla a presión con sal y agua. Cocino mis papas con presión manual y me toma 10 minutos para que estén tiernas y listas para ser machacadas.
Lo mantengo simple y hago puré de papas con leche, mantequilla, sal y pimienta. Dicho esto, hay muchas formas de personalizar su puré de papa.
Variaciones instantáneas de puré de papas
- Papas con queso crema: agregue 3 onzas de queso crema a la receta
- Papas con tocino y queso cheddar: agregue 1 taza de queso cheddar rallado y 1/2 taza de tocino cocido y desmenuzado
- Papas con ajo asado: agregue 1/4 taza de dientes de ajo asados, 1/4 taza de parmesano y 1/4 taza de perejil
- Papas con tocino ranchero: agregue 2 cucharadas de polvo ranch, 1/2 taza de tocino cocido desmenuzado y 3/4 taza de queso rallado
¿Cómo hacer puré de patatas?
La forma más fácil de hacer puré de papas es con un machacador de papas. Si desea papas súper suaves, también puede intentar usar un triturador de papas. Otra alternativa es que puedes batir las patatas con una batidora de mano. Solo asegúrese de no poner las papas en el procesador de alimentos; si lo intenta de esta manera, terminará con papas pegajosas que no son agradables para comer.
¿Cuál es la mejor papa para puré de papas?
Estoy usando papas russet en esta receta que, en mi opinión, es la mejor papa para puré de papas. También puedes utilizar patatas Yukon Gold con buenos resultados. No recomendaría usar otras variedades de papa, como las papas rojas, ya que son más cerosas y pueden empaparse si se trituran.
El puré de papas instantáneo es el complemento perfecto para cualquier comida festiva, principalmente porque no ocupan espacio en el horno o la encimera, lo que le deja mucho espacio para preparar el pavo, las guarniciones y las guarniciones. ¡Estas papas están en nuestra mesa cada Día de Acción de Gracias y siempre reciben críticas muy favorables!
Guarniciones más fáciles
- Pudín de maíz
- Pilaf de arroz salvaje
- Puré de batatas
- Zanahorias Glaseadas
- Calabacín gratinado
Puré de papas instantáneo
ingredientes
- 2 Kg Patatas Russet pelar y cortar en cuartos
- 1/2 Cortar el agua
- 1 cucharilla sal
- 1/2 Cortar Leche También se puede usar crema espesa o crema mitad y mitad
- 6 cucharas de sopa Manteca
- 1/2 cucharilla pimienta negra
- 2 cucharas de sopa cebollino en rodajas Opcional
- mantequilla para servir Opcional
Instrucciones
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Pon las patatas, el agua y la sal en una cacerola instantánea.
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Ponga la tapa, gire la válvula para sellar, luego configure la olla instantánea a alta presión manual durante 10 minutos.
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Cuando suene el temporizador, libere la presión girando la válvula de purga.
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Agregue la leche, la mantequilla y la pimienta a la olla instantánea. Use un machacador de papas para triturar las papas hasta obtener la consistencia deseada. Puede agregar más leche según sea necesario, una cucharada a la vez.
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También puede transferir el contenido de Instant Pot a una licuadora para mezclar las papas.
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Pruebe las patatas y agregue más sal si es necesario.
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Vierta las papas en un tazón para servir. Adorne con más nueces de mantequilla y cebollino en rodajas si lo desea.