Estos pretzels cubiertos de chocolate están hechos con giros de pretzel o palitos de pretzel cubiertos de chocolate negro y blanco y adornados con chispas. Un caramelo súper fácil que es perfecto para fiestas y obsequios de fiesta y se puede personalizar para cualquier ocasión.
Me encanta darles a mi familia y amigos algunos dulces caseros, algunos de mis favoritos incluyen albóndigas de menta y dulces de olla de cocción lenta. ¡Estos pretzels cubiertos de chocolate son dulces y salados, divertidos de hacer y tan increíbles!
Es la época más hermosa del año, ¡pero también la época más ocupada del año! Hay tantos eventos a los que asistir y tantos regalos para regalar, y simplemente no hay suficientes horas al día para cocinar para todos. Aquí es donde entran estos pretzels cubiertos de chocolate: ¡solo tardan unos minutos en prepararse y puedes disfrazarlos para cualquier día festivo!
¿Cómo se hacen pretzels cubiertos de chocolate?
Para esta receta, necesitará tres ingredientes principales: pretzels, caramelos blandos y pepitas. Puede usar giros de pretzel, varillas de pretzel o una combinación de ambos. Los pretzels se cubren con chocolate, luego se les da una pizca festiva de chispas. A partir de ahí, ¡todo lo que tienes que hacer es esperar a que se sequen!
¿Qué tipo de chocolate usas para mojar los pretzels?
Recomiendo usar dulce de azúcar para esta receta porque se derriten bien, es fácil trabajar con ellos y no tiene que preocuparse por templarlos. Yo uso waffles de fondant Ghirardelli, que se pueden encontrar en el pasillo de horneado de la mayoría de las tiendas de comestibles. Se derriten maravillosamente y saben muy bien. Si desea usar chispas de chocolate reales, puede agregar un poco de chocolate derretido para diluirlo y facilitar el remojo.
Consejos para los pretzels bañados en chocolate
- Derrita los dulces en un vaso alto para obtener los palitos de pretzel cubiertos de chocolate. Todo lo que necesita hacer es sumergir su pretzel en el vaso para una capa perfecta.
- Puedes usar cualquier tipo de salpicadura que prefieras. Otras excelentes opciones de condimentos incluyen nueces finamente picadas, trozos de caramelo o coco finamente rallado.
- Los pretzels cubiertos de chocolate son excelentes para regalar, simplemente envuélvalos en bolsas de celofán con una cinta festiva.
¿Cómo derretir chocolate para mojar pretzels?
Utilizo el microondas para derretir mis dulces de chocolate. Coloque los dulces derretidos en un tazón, luego cocine en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se disuelvan. Mezclar hasta que quede suave.
¿Cuánto duran los pretzels cubiertos de chocolate?
Los pretzels cubiertos de chocolate duran hasta 2 semanas cuando se almacenan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. No recomiendo congelar o refrigerar los pretzels, ya que se forma condensación en la capa de chocolate cuando se enfría.
Siempre sirvo palillos de pretzel cubiertos de chocolate en las fiestas; son divertidos de comer y me encanta que se puedan preparar con anticipación. Ya sea que sirva sus pretzels como refrigerio para la fiesta o los envuelva como regalo, ¡seguramente recibirá críticas muy favorables!
Otras golosinas
- Pretzel Rolo
- Caramelos de olla de cocción lenta
- Bolas de oreo
- Cerezas cubiertas de chocolate
- Fudge de Rocky Road
Pretzels cubiertos de chocolate
ingredientes
- 50 giros de pretzel en miniatura o 24 palitos de pretzel
- 12 onzas chispas de chocolate o caramelo derretido leche, blanco, oscuro o cualquier combinación
- 1/2 Cortar espolvorear
- 1 cucharilla Grasa vegetal o animal sólida para cocinar SOLO si está usando chispas de chocolate, no es necesario agregar grasa a los dulces derretidos.
Instrucciones
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Coloque el chocolate o el caramelo derretido en un recipiente apto para microondas. Si está usando chispas de chocolate, agregue la manteca al tazón. No es necesario utilizar manteca si estás usando caramelos de fondant.
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Microondas en incrementos de 30 segundos o hasta que el chocolate se derrita. Mezclar hasta que quede suave.
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Si sumerge los palitos de pretzel, vierta el chocolate en un vaso alto y sumerja cada palito hasta la mitad en el chocolate. Golpee ligeramente el tallo contra el costado del vaso para eliminar el exceso de chocolate, luego espolvoree cada tallo y colóquelo en papel pergamino para que se seque.
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Si sumerge pretzels, use un tenedor para cubrir cada pretzel con chocolate, luego golpee el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate. Use un palillo de dientes para deslizar cada pretzel del tenedor sobre papel pergamino, luego cubra cada pretzel con chispas.
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Deje reposar los pretzels hasta que se sequen. Sirva o almacene en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.