Esta receta de sándwich caprese es la combinación clásica de tomate, mozzarella y albahaca con la bienvenida adición de rodajas de aguacate, todo intercalado entre rodajas de pan tostado con mantequilla.
Me encanta todo lo caprese, desde la ensalada caprese hasta el pollo caprese y, por supuesto, ¡esta versión de queso a la parrilla increíblemente deliciosa!
En mi casa, los sándwiches de queso a la parrilla son un alimento básico: ¡los niños los piden para el almuerzo la mayoría de los días! Si bien un sándwich de queso a la parrilla estándar siempre es delicioso, ¡un sándwich de queso refinado a la parrilla es aún mejor! Este sándwich caprese tostado es una divertida variación del clásico con tomates maduros, hojas frescas de albahaca, mucha mozzarella y rodajas de aguacate.
¿Qué tipo de pan es mejor para un sándwich caprese?
Aquí tienes una curiosidad: ¡abril es el mes nacional de los quesos a la parrilla! Mi pan favorito para hacer sándwiches de queso a la parrilla es el pan Sara Lee® Artesano ™. Este pan es un pan de estilo italiano en rodajas gruesas que se encuentra en el pasillo de pan de la tienda de comestibles y se llena lo suficiente como para contener todos los ingredientes que le pones. Soy un lector de etiquetas y me encanta que el pan Sara Lee® Artesano ™ esté elaborado sin sabores artificiales, colorantes ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
¿Cómo hacer un bocadillo caprese?
Para hacer este sándwich caprese, comencé con mi pan Sara Lee® Artesano ™ y puse rodajas de mozzarella y tomates frescos. El sándwich se hornea en una cacerola hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido. Una vez que el sándwich está fuera de la sartén, pongo rodajas finas de aguacate y unas hojas de albahaca fresca. Definitivamente puede agregar el aguacate y la albahaca al principio y cocinarlos en el pan, pero prefiero el contraste de sabores frescos contra los tomates y el queso cocidos.
Este sándwich caprese tostado es la opción perfecta para una cena o almuerzo rápido y fácil. Los sabores tradicionales de Caprese combinan muy bien con el pan Sara Lee® Artesano ™ y la adición de aguacate agrega mucho sabor. Es una combinación que te encontrarás haciendo una y otra vez, ¡a mis hijos también les encantó!
¿Cómo planea celebrar el Mes Nacional del Queso a la Parrilla? ¿Prefieres el tradicional sándwich de queso a la plancha o un poco de jazz? ¡Definitivamente celebraré con un sándwich caprese tostado!
Sándwich Caprese a la Parrilla
ingredientes
- 4 rodajas Pan Sara Lee® Artesano ™
- 4 onzas mozzarella en rodajas finas
- 2 tomates cherry Cortado
- 1 cucharilla hojas de albahaca fresca
- 1/2 de un abogado Cortado
- 1 cucharilla Manteca
Instrucciones
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En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
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Coloque 2 rebanadas de pan en la sartén y decore con mozzarella y tomates cherry. Pon las otras 2 rebanadas de pan encima.
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Cocine de 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que el queso se derrita. Mire cuidadosamente para asegurarse de que el pan no esté demasiado dorado; si el pan está dorado pero el queso aún necesita tiempo para derretirse, baje el fuego.
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Levante las rebanadas superiores de pan de los bollos y cubra los tomates con albahaca y aguacate. Coloque las rebanadas de pan encima y sirva inmediatamente.
Nutrición
Este artículo está patrocinado por Sara Lee® Artesano ™ Bread. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible la cena en cazuelas online!