Estas galletas de chispas de chocolate negro son una galleta de azúcar suave cubierta con un relleno rico y cremoso y terminadas con chispas de arco iris. ¡El regalo perfecto para las vacaciones o cualquier ocasión festiva!
Siempre estoy buscando galletas navideñas fáciles pero deliciosas para regalar, y estas galletas de chocolate derretido realmente funcionan. ¡Puedes cambiar los colores de las salpicaduras para adaptarse a cualquier evento!
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de General Mills®. Las opiniones y el texto son todos míos.
¡Ya sabes cómo se dice que es la mejor época del año! Intento difundir la alegría navideña siempre que sea posible, y como bloguero de comida significa que estoy ocupado haciendo dulces para nuestra familia y amigos. Tengo tres pequeños ayudantes entusiastas a quienes les encanta ayudar con el proceso de hacer galletas y cuando cocinamos juntos me gusta que sea simple. A menudo recurro a las mezclas para galletas de mantequilla de maní Betty Crocker® para hacer que nuestras sesiones de horneado sean divertidas y ahorrar tiempo. ¿Por qué quién no tiene tiempo ahora? ¡Esta temporada pasa muy rápido y, a veces, parece que mi lista de tareas pendientes tiene una milla de largo!
¿Cómo se hacen las galletas de chocolate amargo?
Recientemente tuvimos visitas familiares de fuera del área y las chicas y yo decidimos hornear unas galletas para recibirlas cuando llegamos. Quería hacer algo colorido y festivo e imaginé estas galletas de chispas de chocolate negro con chispas. Usé Betty Crocker® Sugar Cookie Mix para batir rápidamente la masa, hice granos con las bolas de masa y luego usé una taza medidora para marcar el centro de la galleta antes de hornearla.
Después de hornear las galletas, hice un relleno de caramelo simple de 2 ingredientes y lo vertí en el centro de las galletas. En poco tiempo comí galletas increíbles que a los niños les encantaba hornear y a nuestros invitados les encantaba comer.
Estas coloridas galletas son ideales para las fiestas, pero también puedes hornearlas durante todo el año y cambiar las pepitas según la temporada. También creo que serían perfectos para fiestas de cumpleaños, ¿quién no se alegraría de inmediato al ver todo ese brillo?
¿Qué tipo de tradiciones culinarias navideñas tiene tu familia? ¡Me encantaría conocer tus galletas de temporada favoritas!
Las galletas navideñas más deliciosas
- Galleta de terciopelo rojo
- Galletas De Pajar
- Galletas Funfetti
- Galletas de vidrio de colores
- Galletas Spritz De Queso Crema
Galletas de chocolate amargo con chispitas
ingredientes
- 1 kg Bolsa de mezcla para galletas de azúcar Betty Crocker® Tamaños de 1 libra y 1.5 onzas
- 3 cucharas de sopa Harina para todo uso
- 1/2 Cortar Manteca Derretido
- 1 Huevo
- 2/3 Cortar espolvorear de su elección
- 1 Cortar chips de chocolate con leche
- 1/4 Cortar crema espesa
Instrucciones
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Precalienta el horno a 375 grados.
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En un tazón grande, combine la mezcla para galletas, la harina, la mantequilla derretida y el huevo hasta que se forme una masa suave.
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Pon las pepitas en un recipiente poco profundo.
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Retire las cucharas de la masa y forme bolas. Enrolle rápidamente las bolas de masa en las pepitas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Con el dorso de una cucharadita, haga una impresión en la parte superior de cada galleta.
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Hornee durante 8-9 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas en los bordes y recién cuajadas.
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Si las cavidades se han llenado durante la cocción, puede usar la cucharadita para remodelarlas con las galletas aún calientes.
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Repite el proceso de moldeado y horneado con el resto de la masa.
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Calienta la nata en el microondas durante 30 segundos o hasta que esté muy caliente. Vierta la crema sobre las chispas de chocolate y mezcle hasta que todo el chocolate se haya derretido y la mezcla esté bien combinada. Es posible que deba calentar la mezcla en el microondas durante 5 segundos si el chocolate no se derrite por completo.
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Vierta aproximadamente 1 cucharadita en el centro de cada galleta.
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Deje reposar las galletas durante al menos 30 minutos para que los centros del dulce de azúcar se reafirmen.
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Guarde las galletas hasta por 3 días en un recipiente resellable.
Nutrición
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Betty Crocker. Las opiniones y el texto son todos míos.