Receta de ensalada de camarones

Esta ensalada de camarones es una mezcla de camarones tiernos, verduras frescas, eneldo y aderezos, todo cubierto con una vinagreta cremosa. ¡Una opción de desayuno fácil de preparar, rica en proteínas y fácil de preparar!

Me encanta un buen plato de camarones, nunca puedo rechazar el camarón alfredo o el coctel de camarones a la mexicana. Esta ensalada cremosa de camarones es una de mis formas favoritas de disfrutar los camarones, y es tan simple que incluso mis hijos pueden hacerlo.

Esta clásica ensalada de camarones es una receta fácil que debería formar parte del repertorio de cualquier cocinero casero. Es rápido de montar, se puede duplicar fácilmente para una multitud y siempre recibe críticas muy favorables.

Clases ensalada

Cocido americano

Palabra clave ensalada de mariscos, ensalada de camarones

Tiempo de preparación diez minutos

Hora de cocinar 3 minutos

Tiempo Total 13 minutos

Porciones 4

Calorías 318kcal

Autor Sara Welch

ingredientes

1 triturar camarón pelado y desarrollado
1 Limón cortar en cuatro
1/2 Cortar apio en pequeños dados
3 cucharas de sopa cebolla roja Cortado
2 cucharas de cafe jugo de limon
Sal y pimienta para probar
1/2 Cortar mayonesa
1 cucharilla mostaza de Dijon
1 1/2 cucharadas de sopa eneldo fresco picado y más para decorar

Instrucciones

Ponga a hervir una olla de agua con sal. Agrega el limón cortado en gajos.
Agregue los camarones a la olla y cocine por 2-3 minutos o hasta que se pongan rosados y opacos. Transfiera los camarones a un recipiente con agua helada para que dejen de cocinarse.
Escurrir las gambas y secarlas.
En un bol ponemos las gambas, el apio, la cebolla morada, el zumo de limón, la sal, la pimienta, la mayonesa, la mostaza y el eneldo. Mezcle suavemente para cubrir.
Adorne con más eneldo fresco y sirva, o cubra y refrigere hasta por 1 día.

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