Este pastel de mantequilla de calabaza pegajoso es rico, decadente e increíblemente delicioso, ¡DEBES hacerlo! Es el final perfecto para cualquier comida de otoño.
Sé lo que estás pensando … ¿recetas de calabaza? ¿En agosto? ¡SÍ! Este pastel de mantequilla de calabaza pegajosa sabe tan bien que debe servirse durante todo el año, ¿por qué esperar hasta el otoño? ¡Sin mencionar que el otoño está sobre nosotros! El clima aquí en California no comienza a cambiar hasta noviembre, pero eso no significa que no podamos obtener nuestra parte justa de golosinas de calabaza de todos modos.
Este pastel de calabaza y mantequilla pegajosa es rico, decadente e increíblemente delicioso, ¡DEBES hacerlo! Es el final perfecto para cualquier comida de otoño.
porciones 20
calorías 293kcal
ingredientes
Para la masa:
- 1 caja preparado para torta amarilla
- 1 Huevo
- 8 cucharas de sopa Manteca Derretido
- Spray para cocinar
Para el relleno:
- 8 onzas Queso crema ablandado
- 1 Lata de 15 onzas puré de calabaza
- 3 huevos
- 8 cucharas de sopa Manteca Derretido
- 2 cucharas de cafe especias para pastel de calabaza
- 12 onzas Azúcar granulado (equivalente a unas 3 tazas)
Coberturas opcionales: crema batida, especias para pastel de calabaza
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una sartén de 9 “x 13” con aceite en aerosol.
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Para la corteza: Coloque la mezcla para pastel, el huevo y la mantequilla en un tazón mediano. Usando una batidora, bata la mezcla hasta que esté bien combinada.
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Vierta la mezcla en la sartén preparada y presione la masa para cubrir el fondo de la sartén.
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Para el relleno: Coloque el queso crema y la calabaza en un tazón grande y bata con una batidora hasta que quede suave, unos 3-4 minutos. Agrega los huevos, la mantequilla y las especias al pastel de calabaza. Batir hasta que quede suave.
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Agregue el azúcar en polvo a la mezcla de calabaza y bata hasta que se combinen.
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Vierta la mezcla de calabaza sobre la corteza y extienda en una capa uniforme.
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Cocine por 45 minutos o hasta que el centro se solidifique. Deje enfriar completamente o cubra y refrigere por hasta 2 días antes de planear servir.
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Cortar en cuadrados y servir, cubierto con crema batida y especias para pastel de calabaza, si se espera.
Observaciones
Adaptado por Paula Deen.
Nutrición
Calorías: 293kcal | Carbohidratos: 38gramo | Proteína: 2gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 8gramo | Colesterol: 69mg | Sodio: 317mg | Potasio: 39mg | Azúcar: 28gramo | Vitamina A: 490Interfaz de usuario | Vitamina C: 0,1mg | Fútbol: 75mg | El hierro: 0,8mg
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