Esta receta de arroz frito con piña está llena de pollo, tocino, verduras crujientes y piña jugosa. ¡Un plato principal o guarnición simple y fácil que es MUCHO mejor que para llevar!
El arroz frito con piña es una de las cenas favoritas de mi familia. ¡Les encanta la variedad de sabores y texturas y les encanta la facilidad de preparación!
Nuestro horario parece estar más ocupado cada semana y más que nunca, las cenas rápidas y fáciles son una necesidad absoluta en mi hogar. Este arroz frito con piña ha sido un gran éxito entre toda la familia: es lo suficientemente abundante como para ser una comida completa con mucha carne, verduras y, por supuesto, arroz sazonado. ¡Lo mejor de todo es que está listo en poco tiempo!
Esta receta de arroz frito con piña está llena de pollo, tocino, verduras crujientes y piña jugosa. ¡Un plato principal o guarnición simple y fácil que es MUCHO mejor que para llevar!
Porciones 4 -5 porciones
Calorías 433kcal
ingredientes
- 3 Bolsas de arroz jazmín Success® o 3 tazas de arroz cocido (¡las sobras son buenas!)
- 3/4 triturar pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortar en pequeñas piezas
- 1 cucharilla aceite vegetal uso dividido
- 1/2 Cortar cebolla finamente picada
- 1/2 Cortar Zanahorias cortadas en trozos
- 1/2 Cortar pimiento rojo picado
- 1/2 Cortar guisantes congelados
- 1 Cortar cubos de piña fresco o enlatado
- 1/3 Cortar tocino cocido y desmenuzado
- 3 cucharas de sopa Salsa de soja o más al gusto
- 1 cucharilla aceite de sésamo tostado
- Sal y pimienta para probar
- opcional: cebollas verdes en rodajas para decorar
Instrucciones
- Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 4-5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
- Saca el pollo de la sartén y colócalo en un plato. Cubra con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
- Limpia la sartén con una toalla de papel. Caliente la cucharadita restante de aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Agregue la cebolla y la zanahoria a la sartén, cocine de 3 a 5 minutos o hasta que se ablanden. Mezcle el pimiento rojo, la piña y el tocino; enfriar otros 2-3 minutos.
- Agregue el arroz a la sartén, junto con el pollo reservado y los guisantes congelados. Mezcle la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcle suavemente hasta que se combinen. Sazone al gusto con S&P, agregue más salsa de soja si lo desea.
- Sirva inmediatamente, espolvoreado con cebollas verdes en rodajas si lo desea.
Nutrición
Calorías: 433kcal | Carbohidratos: 47gramo | Proteína: 30gramo | Estupendo: 13gramo | Grasas saturadas: 3gramo | Colesterol: 63mg | Sodio: 988mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: diezgramo