Este bacalao al horno se marina en aceite de oliva, ajo y hierbas frescas, luego se asa hasta que esté tierno y escamoso a la perfección. Una opción de cena más ligera que solo toma unos minutos preparar y está llena de sabor.
Intento comer mariscos al menos una vez a la semana, algunas de mis recetas favoritas incluyen salmón glaseado con miel, camarones envueltos en tocino y este bacalao horneado increíblemente delicioso.
Si eres un amante de los mariscos, te encantará este sencillo plato de bacalao al horno. El pescado se sumerge en la marinada más deliciosa y es perfecto cuando se sirve sobre arroz o pasta. ¡Seguro que obtendrá críticas muy favorables!
Este bacalao al horno se marina en aceite de oliva, ajo y hierbas frescas, luego se asa hasta que esté tierno y desmenuzable a la perfección. Una opción de cena más ligera que solo toma unos minutos preparar y está llena de sabor.
Porciones 4
Calorías 251kcal
ingredientes
- 1 1/4 libra esterlina Bacalao cortar en 4 filetes
- 1/4 Cortar aceite de oliva
- 2 cucharas de cafe cariño
- 1 cucharilla Salsa de soja
- 3/4 cucharilla Cáscara de limón
- 2 cucharas de cafe perejil fresco picado y más para decorar
- 1 1/2 cucharas de cafe hojas de tomillo Fresco
- 1/2 cucharilla sal
- 1/4 cucharilla pimienta
- 1 cucharilla ajo molido
- Spray para cocinar
- rodajas de limón y hierbas frescas para decorar
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la miel, la salsa de soja, la ralladura de limón, el perejil, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo.
- Agrega el pescado al bol y coloca la marinada encima. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos o hasta 8 horas.
- Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Coloca los filetes de bacalao en el plato preparado. Vierta la marinada sobre el pescado. Cocine durante 10-11 minutos o hasta que el pescado esté opaco y recién cocido.
- Enciende la parrilla. Ase durante 3-4 minutos o hasta que los bordes del pescado estén dorados.
- Sirva inmediatamente, adornado con hierbas frescas y rodajas de limón.
Nutrición
Calorías: 251kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 26gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 2gramo | Colesterol: 61mg | Sodio: 619mg | Potasio: 595mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: noventa y dosInterfaz de usuario | Vitamina C: 3mg | Fútbol: 26mg | El hierro: 1mg