Estas brochetas de camarones a la parrilla son camarones marinados en ajo, limón y hierbas, luego se ensartan en palitos y se cocinan a la perfección. Las brochetas de camarones pueden estar en su mesa en solo 20 minutos, ¡lo que las hace perfectas para una velada ocupada!
Las brochetas de camarones son una opción sencilla pero satisfactoria para la cena. Si bien me gustan especialmente estas brochetas de camarones a la parrilla, también se pueden asar en el horno.
En este momento, me encanta cocinar a la parrilla y mi familia no puede tener suficiente de estas fáciles brochetas de camarones a la parrilla. Los langostinos se marinan, luego se ensartan en palitos y se sellan a la perfección. Agregue un poco de limón y hierbas encima y tendrá la última cena rápida.
ingredientes
- 1 triturar camarones grandes peladas y sin cáscara (puedes dejar las colas o quitarlas)
- 1/4 Cortar aceite de oliva
- 2 cucharas de sopa jugo de limon
- 3/4 cucharilla sal
- 1/4 cucharilla pimienta
- 1 cucharilla condimento italiano
- 2 cucharas de cafe ajo molido
- 1 cucharilla perejil picado
- rodajas de limón para servir
Instrucciones
- Coloque el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el ajo en una bolsa de plástico con cierre. Selle y agite para mezclar.
- Agrega los camarones a la bolsa y sella. Revuelva para cubrir uniformemente con la marinada.
- Deje marinar durante al menos 15 minutos o hasta 2 horas. No querrás marinar más, ya que el ácido del jugo de limón comenzará a cocinar los camarones.
- Coloca los camarones en las brochetas. Caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Coloca las brochetas en la parrilla. Cocine 2-3 minutos por lado o hasta que los camarones estén rosados y opacos.
- Instrucciones para asar a la parrilla: Precaliente la parrilla. Coloque las brochetas de camarones en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol. Ase, 2-3 minutos por lado o hasta que los camarones estén rosados y opacos.
- Espolvoree con perejil y sirva con rodajas de limón.