Esta receta de camarones agridulces está hecha con camarones crujientes, vegetales coloridos y piña, todo mezclado en una salsa agridulce casera. La cena de verano perfecta, rápida y fácil, ¡ideal para el entretenimiento!
¡No hay nada mejor que disfrutar de una comida de calidad en un restaurante en la comodidad de su hogar! Sirva estos camarones agridulces con arroz frito con verduras y una guarnición de rollitos de primavera caseros para una cena que seguramente recibirá críticas muy favorables.
No sé ustedes, pero este verano me he dedicado aún más a hacer cenas rápidas y fáciles que nunca. El clima ha sido simplemente hermoso aquí en California, y ¿quién quiere pasar mucho tiempo en la cocina cuando puede estar disfrutando de la diversión del verano? Mi nueva forma favorita de preparar la cena en una mesa en un instante es este camarón agridulce. Sabe como algo que conseguirías en un restaurante, pero es bastante fácil de hacer en casa cualquier día de la semana.
Siempre estoy buscando nuevas formas de incorporar mariscos en la dieta de mi familia, ya que el USDA recomienda al menos dos porciones de 4 onzas de pescado por semana. A mis amantes de la comida les encantan los camarones mariposas gigantes de SeaPak, ¡a los que a menudo recurro cuando trato de alcanzar nuestro objetivo de mariscos! Combino estos camarones crujientes y carnosos con ingredientes de verano como piña y pimientos para una comida perfecta para disfrutar al aire libre en un día soleado.
¿Cómo hacer langostinos agridulces?
Hay dos etapas para este camarón agridulce. El primer paso es preparar los camarones y las verduras. Los camarones y los pimientos se hornean juntos en una bandeja para hornear en el horno. Mientras se cocinan las gambas, preparo una salsa agridulce casera fácil. Una vez horneados los langostinos y los pimientos, se mezclan con trozos de piña fresca y la salsa. También me gusta hervir una olla de arroz mientras meto los camarones en el horno. ¡Sirve las gambas agridulces sobre el arroz y disfruta de tu comida!
A menudo comemos fuera en el verano, y una cosa que hago para que sea agradable para todos es preparar un buffet al aire libre con platos, cubiertos, servilletas y jarras. De esa manera, la gente no entra y sale constantemente de la casa para conseguir más comida o rellenar sus bebidas. ¡Definitivamente es una forma más relajante de comer!
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Camarón agridulce
ingredientes
- 2 Latas de 9 onzas Camarón mariposa gigante congelado
- 2 cucharas de cafe aceite vegetal
- 1 pimiento rojo cortar en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento verde cortar en trozos de 1 pulgada
- 1 Cortar trozos de piña
- Sal y pimienta para probar
- Spray para cocinar
Para la salsa:
- 1/2 Cortar azúcar
- 1/3 Cortar vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharas de sopa Salsa de soja
- 1/2 cucharilla polvo de ajo
- 1/2 cucharilla cebolla en polvo
- 1/3 Cortar Salsa de tomate
- 1 cucharilla maicena
Instrucciones
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Precalienta el horno a 425 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra el papel con aceite en aerosol.
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Coloque los camarones en un lado de la sartén y los pimientos en el otro lado de la sartén. Rocíe los pimientos con aceite y rocíe con S&P al gusto.
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Hornea durante 14 minutos o hasta que las gambas estén doradas y crujientes y los pimientos se hayan ablandado.
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Mientras se cocinan los camarones y los pimientos, prepara la salsa. En una cacerola pequeña, ponga el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y Salsa de tomate.
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Combine la maicena con 1 cucharada de agua fría y mezcle hasta que quede suave. Vierta la maicena en la salsa y cocine por 1 minuto más o hasta que la salsa espese.
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Retirar las gambas y los pimientos del horno; agregue la piña a la sartén. Vierta sobre la salsa y dore. Sirva inmediatamente, encima del arroz si lo desea.
Nutrición
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de SeaPak Shrimp & Seafood Company. Las opiniones y el texto son todos míos.
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