Esta carne de res coreana de cocción lenta es un filete de falda cocinado con salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar morena, ajo y jengibre en una olla de cocción lenta. ¡La carne es tierna y perfecta para servir sobre arroz al vapor!
¡A mi familia le encanta la carne dulce y salada al estilo coreano y esta versión de olla de cocción lenta no podría ser más fácil de hacer! Si está buscando carne de res coreana con prisa, pruebe mis tazones de carne coreanos o tacos de barbacoa coreanos.
La carne de res coreana es popular por una buena razón: ¡esta combinación dulce y salada es inmejorable! Esta carne coreana de cocción lenta toma solo unos minutos para prepararse. Ponlo en la olla de cocción lenta por la mañana y vuelve a casa más tarde para la cena que te espera.
ingredientes
- 1 1/2 libra esterlina Filete de flanco Cortado
- 1/4 Cortar maicena
- 1 cuchara la sopa aceite de sésamo
- 1 cucharilla vinagre de arroz
- 2 cucharas de cafe ajo Cortado
- 1 cucharilla jengibre picado
- 1/2 Cortar Sopa de res
- 1/2 Cortar salsa de soja baja en sodio
- 1/3 Cortar azúcar morena
- 1 1/2 cucharas de cafe semillas de sésamo
- 2 cucharas de sopa cebollas verdes en rodajas
Instrucciones
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Coloque el filete de falda y la maicena en un tazón, revolviendo para cubrir uniformemente la carne.
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Pon la carne en una olla de cocción lenta.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre, el caldo de res, la salsa de soja y el azúcar morena.
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Vierta la salsa sobre la carne y mezcle.
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Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.
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Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes, luego sirva.