Esta carne en conserva y repollo de olla de cocción lenta es carne enlatada sazonada cocinada con papas, zanahorias y repollo. ¡Una olla de cocción lenta perfecta para el día de San Patricio!
Ya sea que esté buscando celebrar las fiestas irlandesas o simplemente quiera una comida abundante pero fácil, este estofado de carne enlatada es una excelente opción. ¡Complete su comida festiva con una barra de pan de soda irlandés y un batido de trébol de postre!
El Día de San Patricio es el día del año en el que muchas personas acuden al supermercado en busca de ingredientes para una cena de carne en conserva. ¡Esta carne en conserva y repollo en olla de cocción lenta toma solo unos minutos de preparación activa y produce una comida festiva y deliciosa que encantará a toda la familia!
ingredientes
- 1 pechuga de res enlatada 3 a 5 libras
- 3 zanahorias pelar y cortar en trozos grandes
- 3/4 kg papas amarillas pequeñas reducido a la mitad
- 1/2 conducir col rizada cortado en cuartos
- 3 cucharas de sopa Manteca
- 1 Clavo Ajo Cortado
- 1 cucharilla perejil picado
- Sal y pimienta para probar
- mostaza a la antigua para servir Opcional
Instrucciones
- Retire la carne enlatada del paquete. Enjuagar con agua fría y secar con papel absorbente.
- Coloque la pechuga de res enlatada (con la grasa hacia arriba), las zanahorias y las papas en una olla de cocción lenta. Agregue 3 tazas de agua a la olla de cocción lenta, más el paquete de condimentos del paquete de carne enlatada.
- Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas.
- Agregue el repollo a la carne en conserva y cocine a fuego lento durante otras 2 horas.
- Retire el repollo, la carne en conserva, las papas y las zanahorias de la olla de cocción lenta. Corta la carne en conserva a contrapelo.
- En un bol pequeño poner la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Microondas en incrementos de 30 segundos o hasta que se derrita.
- Vierta la mantequilla de ajo sobre las zanahorias, las patatas y el repollo. Coloque la carne, las papas y las verduras en un plato y sírvalas con mostaza a un lado si lo desea.