Carne y repollo enlatados a fuego lento

Esta carne en conserva y repollo de olla de cocción lenta es carne enlatada sazonada cocinada con papas, zanahorias y repollo. ¡Una olla de cocción lenta perfecta para el día de San Patricio!

Ya sea que esté buscando celebrar las fiestas irlandesas o simplemente quiera una comida abundante pero fácil, este estofado de carne enlatada es una excelente opción. ¡Complete su comida festiva con una barra de pan de soda irlandés y un batido de trébol de postre!

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Un plato de carne enlatada en olla de cocción lenta, gajos de repollo, patatas y zanahorias.

El Día de San Patricio es el día del año en el que muchas personas acuden al supermercado en busca de ingredientes para una cena de carne en conserva. ¡Esta carne en conserva y repollo en olla de cocción lenta toma solo unos minutos de preparación activa y produce una comida festiva y deliciosa que encantará a toda la familia!

Esta carne en conserva y repollo de olla de cocción lenta es carne enlatada sazonada cocinada con papas, zanahorias y repollo. ¡Una olla de cocción lenta perfecta para el día de San Patricio!
Clases Puerta principal
Cocido Puerta principal
Palabra clave carne enlatada, carne enlatada y repollo, carne enlatada en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 8 horas
Tiempo Total 8 horas diez minutos
Porciones 6
Calorías 564kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 pechuga de res enlatada 3 a 5 libras
  • 3 zanahorias pelar y cortar en trozos grandes
  • 3/4 kg papas amarillas pequeñas reducido a la mitad
  • 1/2 conducir col rizada cortado en cuartos
  • 3 cucharas de sopa Manteca
  • 1 Clavo Ajo Cortado
  • 1 cucharilla perejil picado
  • Sal y pimienta para probar
  • mostaza a la antigua para servir Opcional

Instrucciones

  • Retire la carne enlatada del paquete. Enjuagar con agua fría y secar con papel absorbente.
  • Coloque la pechuga de res enlatada (con la grasa hacia arriba), las zanahorias y las papas en una olla de cocción lenta. Agregue 3 tazas de agua a la olla de cocción lenta, más el paquete de condimentos del paquete de carne enlatada.
  • Tape y cocine a fuego lento durante 6 horas.
  • Agregue el repollo a la carne en conserva y cocine a fuego lento durante otras 2 horas.
  • Retire el repollo, la carne en conserva, las papas y las zanahorias de la olla de cocción lenta. Corta la carne en conserva a contrapelo.
  • En un bol pequeño poner la mantequilla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Microondas en incrementos de 30 segundos o hasta que se derrita.
  • Vierta la mantequilla de ajo sobre las zanahorias, las patatas y el repollo. Coloque la carne, las papas y las verduras en un plato y sírvalas con mostaza a un lado si lo desea.

Observaciones

Las papas y las zanahorias se ablandarán bastante si se cocinan todo el día en la olla de cocción lenta. Si prefiere verduras más firmes, agréguelas a la mitad de la cocción.

Nutrición

Calorías: 564kcal | Carbohidratos: 14gramo | Proteína: 36gramo | Estupendo: 29gramo | Grasas saturadas: 14gramo | Colesterol: 137mg | Sodio: 987mg | Potasio: 1133mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 5345Interfaz de usuario | Vitamina C: 97,4mg | Fútbol: 75mg | El hierro: 6.1mg

Este artículo se publicó originalmente el 19 de febrero de 2018 y se actualizó el 19 de febrero de 2020 con nuevo contenido.

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