Esta receta clásica de cazuela de pollo y arroz es un plato único lleno de pollo tierno y arroz cremoso, todo cocinado juntos a la perfección dorada. Una cena clásica que disfrutará toda la familia.
Las sartenes siempre dan en el blanco, a mi familia le encanta la cazuela de enchiladas de pollo, la cazuela de fideos con carne y este plato cremoso de pollo y arroz.
Esta cazuela de pollo y arroz es en realidad una receta familiar que viene de mi suegra. Era la comida favorita de mi esposo mientras crecía, y su madre siempre la preparaba como compañía. Es bastante de la vieja escuela con sopas enlatadas, pero a veces solo necesitas algo de la comida reconfortante clásica, y esta cazuela hace bien el trabajo. ¿Cómo puedes equivocarte con pollo tierno y arroz súper cremoso?
ingredientes
- 6 trozos de pollo con piel y huesos y como muslos, muslos o muslos
- 2 tazas arroz blanco
- 2 tazas el agua
- 1 puede él crema de pollo
- 1 puede él Crema de apio
- 1 puede él Crema de setas
- Sal y pimienta para probar
- 1 cucharilla pimenton pimentón natural o ahumado
- 3 cucharas de sopa Manteca Derretido
- 2 cucharas de sopa perejil picado
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 9 “x 13” con aceite en aerosol.
- Agrega el arroz, el agua y 3 latas de sopa a la sartén. Revuelve para combinar.
- Coloque los trozos de pollo sobre la mezcla de arroz. Vierta la mantequilla sobre el pollo y el arroz.
- Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón.
- Cubra con papel aluminio y cocine por 1 1/2 horas. Aumente la temperatura del horno a 400 grados. Destape y cocine por otros 20-30 minutos hasta que se absorba todo el líquido y el pollo esté dorado. Si le gusta la piel de pollo muy crujiente, cocine a la parrilla en la cacerola durante 3-5 minutos después de la cocción. Cocinando.
- Espolvorea con perejil y sirve.