Estas coles de Bruselas balsámicas son coles de Bruselas asadas con tocino crujiente, todas cubiertas con un glaseado balsámico dulce. ¡Una guarnición simple pero elegante que siempre recibe excelentes críticas!
Siempre busco preparaciones vegetarianas sencillas para complementar mis comidas. Algunos de mis favoritos incluyen espárragos salteados, zanahorias asadas y estas coles de Bruselas balsámicas.
Las coles de Bruselas son excelentes por sí solas, pero son aún mejores cuando se tuestan hasta que estén crujientes y cubiertas con reducción de vinagre balsámico. Las coles de Bruselas balsámicas son la combinación perfecta de sabores ahumados y salados y también son fáciles de hacer.
Estas coles de Bruselas balsámicas son coles de Bruselas asadas con tocino crujiente, todas cubiertas con un glaseado balsámico dulce. ¡Una guarnición simple pero elegante que siempre recibe excelentes críticas!
Porciones 6
Calorías 161kcal
ingredientes
- 1 1/2 Kg coles de Bruselas recortado y cortado por la mitad
- 1 cucharilla aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 6 rodajas Tocino Cortado
- 2 cucharas de sopa glaseado balsámico
- 1 cucharilla perejil picado
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Coloca las coles de Bruselas en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Rocíe con aceite de oliva y sazone generosamente con sal y pimienta al gusto.
- Divide los trozos de tocino en la sartén.
- Hornee por 25 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los brotes estén dorados. Vierta el glaseado balsámico sobre los brotes. Espolvorear con perejil e servir.
Observaciones
- Se pueden usar cebollas verdes en rodajas en lugar de perejil.
Nutrición
Calorías: 161kcal | Carbohidratos: diezgramo | Proteína: 6gramo | Estupendo: 11gramo | Grasas saturadas: 3gramo | Colesterol: 14mg | Sodio: 174mg | Potasio: 484mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 855Interfaz de usuario | Vitamina C: 96,4mg | Fútbol: 48mg | El hierro: 1,7mg
