Estas coles de Bruselas de granada y nuez son un acompañamiento saludable y colorido con solo 5 ingredientes y 5 minutos de tiempo de preparación.
Las coles de Bruselas son las favoritas de otoño y esta receta las viste con la adición de granadas dulces y nueces.
Las coles de Bruselas son una especie de vegetal polarizador: ámalas u ódialas. Muchas personas que las odian tienen malos recuerdos de haber comido coles de Bruselas hervidas mientras crecían. Estas no son las coles de Bruselas de tu mamá: esta versión se tuesta y luego se cubre con nueces y semillas de granada para una guarnición deliciosa y saludable.
¿Cómo se cocinan las coles de Bruselas?
Esta receta tarda unos 5 minutos en prepararse; prácticamente todo lo que necesitas hacer es cortar las coles de Bruselas y ¡listo! Los brotes pasan al horno caliente y una vez que estén tiernos y caramelizados es el momento de agregar un poco de mantequilla junto con la granada y las nueces. La dulzura de la granada y la textura de las nueces crujientes combinan muy bien con los sabores de las coles de Bruselas.
Es una deliciosa comida para llevar a una mesa navideña o simplemente se sirve con pollo asado en una semana ocupada. No importa cómo los sirva, ¡estas coles de Bruselas seguramente reconsiderarán su postura sobre estas verduras a veces subestimadas!
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Coles de Bruselas, granada y nueces
ingredientes
- 1 triturar coles de Bruselas recortado y cortado por la mitad
- 1 cucharilla aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 Cortar Semillas de granada arilos
- 1/3 Cortar la mitad de las nueces o nueces picadas
- 1 cucharilla Manteca
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Precalienta el horno a 400 grados. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrela con aceite en aerosol. Coloca las coles de Bruselas en la sartén en una sola capa. Sazone las coles de Bruselas con aceite de oliva y sazone generosamente con sal y pimienta. Revuelva para cubrir uniformemente.
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Cocine durante 20-30 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y comiencen a caramelizarse.
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Agregue la mantequilla a la sartén caliente y revuelva las coles de Bruselas hasta que estén cubiertas de mantequilla. Transfiera a un plato para servir y decore con nueces y semillas de granada. Úselo inmediatamente.