Cuencos de madera

Estos cuencos de madera están diseñados para el uso diario, para sólidos y líquidos, calientes o fríos. Para líquidos muy calientes, es mejor usar un recipiente con bordes gruesos, hecho de nogal, arce o fresno.

Como cualquier material vivo, la madera requiere mantenimiento, es preferible aplicar una capa de aceite (colza, girasol, semilla de uva) de vez en cuando en los cuencos. Aquí encontrará todos los consejos para el cuidado de la madera.

Estos cuencos de madera se fabrican a mano a partir de bandejas de madera, secadas de forma natural, generalmente durante unos diez años o más. La mayoría de ellas son piezas únicas, pero también hago pequeñas series de cuencos similares. Los cuencos tienen formas simples pero armoniosas y calmantes, todo en redondez, suavidad, para pequeños momentos privilegiados de nutrición.

Disfrutará del placer de un desayuno en su cazuela de madera: el lijado fino de la madera le da un toque muy suave en los labios, sin la sensación de frialdad característica de los cuencos de vidrio o cerámica. La madera no conduce el calor lo suficientemente, por lo que el contenido permanecerá caliente, sin que el recipiente esté caliente. Encontrará que comer o beber de la madera nutre los sentidos de manera diferente: el tacto a través de la textura suave y cálida de la madera, el visual con una presentación sublimada de sus comidas, e incluso el oído (no más chirridos de los cubiertos en la cerámica). Te sorprenderás! Para el gusto y el olfato confío en su talento culinario.

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