Cuencos de madera. ¿Cuál comprar?

Enriquezca su cocina y su comedor con únicas bolas de madera hechas a mano. Los colores cálidos le dan a su casa un aspecto orgánico, especialmente cuando se combinan con los utensilios y otras vajillas y utensilios de servicio. Elija entre varios tamaños y estilos, así como materiales como madera de mango, sheesham y acacia. Compre tazones de madera de Crate and Barrel para servir fruta, ensalada y bocadillos con estilo.

Estos cuencos de madera están diseñados para el uso diario, para sólidos y líquidos, calientes o fríos. Para líquidos muy calientes, es mejor usar un recipiente con bordes gruesos, hecho de nogal, arce o fresno.

Como cualquier material vivo, la madera requiere mantenimiento, es preferible aplicar una capa de aceite (colza, girasol, semilla de uva) de vez en cuando en los cuencos. Aquí encontrará todos los consejos para el cuidado de la madera. Nos enorgullece ofrecer la más alta calidad de selección de ensaladeras de madera y centros de mesa disponibles. Anticipamos que su próxima compra de tazones de madera se convertirá en su próxima herencia familiar.

Estos cuencos de madera se fabrican a mano a partir de bandejas de madera, secadas de forma natural, generalmente durante unos diez años o más. La mayoría de ellas son piezas únicas, pero también hago pequeñas series de cuencos similares. Los cuencos tienen formas simples pero armoniosas y calmantes, todo en redondez, suavidad, para pequeños momentos privilegiados de nutrición.

Disfrutará del placer de un desayuno en su cazuela de madera: el lijado fino de la madera le da un toque muy suave en los labios, sin la sensación de frialdad característica de los cuencos de vidrio o cerámica. La madera no conduce el calor lo suficientemente, por lo que el contenido permanecerá caliente, sin que el recipiente esté caliente. Encontrará que comer o beber de la madera nutre los sentidos de manera diferente: el tacto a través de la textura suave y cálida de la madera, el visual con una presentación sublimada de sus comidas, e incluso el oído (no más chirridos de los cubiertos en la cerámica). Te sorprenderás! Para el gusto y el olfato confío en su talento culinario.

Los cuencos de bambú en ángulo son una gran opción para su negocio ya que su forma curvada proporciona una mejor visibilidad del producto para aumentar las ventas por impulso. Independientemente de su negocio, a los clientes les encantará el aspecto natural y rústico de los cuencos de madera. No te olvides de comprar un revestimiento de plástico PET sin BPA para tus tazones de madera para facilitar la limpieza.

¿Buscando algo diferente del mismo viejo juego de tazones? Para su próxima cena, dele a su mesa un toque campestre con la adición de acentos de madera. Encuentra tazones de madera para servir deliciosos platos a tus invitados.

Los tazones de madera están diseñados para exhibir fruta fresca, verduras, ensaladas, pan, barras de granola, barras de caramelo y aperitivos de una manera cálida y atractiva. Un tazón de madera es ideal para bares, restaurantes, buffets, salas de banquetes y cafeterías, y su aspecto natural complementará cualquier decoración o combinación de colores. ¡No te quedes si en tuyo!

Redefine tu estilo de servicio con las texturas terrosas de los tazones de madera. Elija tazones pequeños de la colección Noritake para cualquier cosa, desde sopa hasta ensalada, e incluso postres o salsas. Este impresionante juego hecho de madera kona también incluye platos, servidores, fuentes y posavasos. La colección de vajilla de madera de Nambe combina la elegancia sin esfuerzo de las formas curvas con los ricos tonos y granos de la madera de acacia. Mezcla algunas verduras en una gran ensaladera con cucharas para servir que hagan juego; luego come en tazones de tamaño individual, cada uno con sus propios bordes redondeados. Dansk ofrece una colección que combina los tonos contrastantes de la madera blanca y el aluminio brillante para un hermoso conjunto de tazones, bandejas y paletas.

¿Buscas un regalo de inauguración para un ser querido? Los tazones de madera para la decoración son grandes regalos para decorar un nuevo hogar. Compra juegos de regalo de madera de la colección The Cellar para tazones con forma de frutas como manzanas y peras. Seguro que son un gran acento para la mesa de café o para exhibirlos en la unidad de pared para dar a la casa un toque rústico único.

Guía de compra de tazones de madera y preguntas frecuentes

Cuando compras un tazón de madera de calidad de reliquia, disfrutarás de una pieza de arte funcional durante años. Un regalo duradero, los tazones de madera recuerdan comidas familiares compartidas, reuniones divertidas y momentos felices. Aquí tienes algunos consejos para comprar el tazón de madera adecuado para ti.

¿Cómo puedo saber si mi tazón es de la calidad número uno?

Es muy importante entender que no todos los tazones artesanales son de la mejor calidad que puedes encontrar. Mientras que todos los tazones vendidos por The New England Trading Company han sido examinados e identificados como de calidad #1 por nuestros artesanos (a menos que se identifique específicamente de otra manera en nuestra tienda de calidad #2), muchos otros minoristas venden tazones de calidad #2 o #3 sin hacer comentarios. Estos cuencos probablemente tendrán más problemas de madera como nudos o grietas finas. Siempre pide la calidad #1 cuando busques un tazón para toda la vida.

¿Cómo se hacen tus tazones a mano?

Nuestros cuencos de madera son de la más alta calidad disponible, cada uno hecho a mano por hábiles artesanos usando una sola pieza de madera dura de primera calidad. Para empezar, se cortan grandes troncos en secciones manejables y luego se les da la forma y el tamaño apropiado para que quepan en un gran torno. Los cortes repetidos en el torno producen cuencos de 17″ a 9″ de diámetro. Para reducir los desechos, se planifica el corte de manera que la mayoría de la madera de un bloque se convierta en un tazón. Los tazones más pequeños de 9″ se cortan en un torno más pequeño. Una vez cortados, cada tazón se seca en estanterías durante 20-30 días. Una vez secos, se lijan a mano por dentro y por fuera, y se les añade un fondo plano. A continuación, se inspeccionan y clasifican individualmente y los tazones que pasan la inspección se frotan a mano con un conservante natural de cera de abejas y aceite mineral. Este proceso realza el grano y le da un brillo natural. El tazón se coloca en una rejilla de secado y una vez seco, está listo para su casa.

¿Hay manchas o productos químicos involucrados?

Nuestros tazones son naturalmente hermosos y no tienen manchas de madera ni productos químicos. Su cálido brillo proviene de la calidad de su corte, especie de madera, lijado y tratamiento con preservador de madera.

¿Cómo cuido mi tazón y necesito alguna manipulación especial antes de usarlo por primera vez?

Debido a que su tazón ya ha sido tratado con nuestro preservador de madera para alimentos, puede utilizarlo directamente desde la caja. Simplemente lávelo a mano en agua tibia usando una pequeña cantidad de jabón suave y un paño no abrasivo. Séquelo a mano.

¿Cómo puedo mantener mi cuenco de madera con un aspecto bonito durante años?

Un poco de cuidado y atención al cliente puede ayudar mucho. Siempre lávese a mano y nunca, nunca empape los productos de madera en agua o deje que el agua se quede dentro del tazón. Una larga exposición al agua deformará o romperá cualquier tazón de madera. Nunca use el lavavajillas, el microondas o el horno convencional. No lo deje a la luz directa del sol durante largos períodos de tiempo. Retire su tazón con nuestro conservador de madera para alimentos de vez en cuando (úselo en todos sus tazones y utensilios de madera sin terminar). Todos los artículos de madera necesitan una capa protectora para evitar que se sequen, agrieten y se deformen, y para evitar que se manchen. Cuando la madera parezca seca o cada dos meses aproximadamente, aplique una capa de conservante según las indicaciones del paquete. ¡Una tina le durará años! Nunca use aceite vegetal para proteger sus tazones y utensilios de madera, ya que se acumula con el tiempo y puede dejar la madera pegajosa y rancia. El aceite vegetal crea un caldo de cultivo para las bacterias.

¿Mi tazón se oscurecerá con la edad?

Sí, todos los tazones de madera se oscurecerán con el tiempo. Disfrutará de un color más profundo y rico si se mantiene adecuadamente.

Guía de las diferentes especies de madera

La madera es conocida por su belleza natural y cada especie tiene su propio y único conjunto de características y variaciones en el patrón de grano, textura y color. Las maderas duras son árboles caducifolios que tienen hojas anchas y producen un fruto o nuez. Entre las maderas de frondosas más populares de América del Norte se encuentran el cerezo, el arce, el roble, la langosta de miel, el nogal negro, el abedul y el fresno. Cada especie se puede transformar en utensilios de cocina duraderos, pisos, muebles y más. Las coníferas incluyen el cedro, el abeto, el pino, la secoya y el abeto rojo, que se utilizan principalmente como madera de construcción.

¿Qué madera dura debo elegir para mi tazón?

Dado que todos nuestros tazones están hechos de madera dura de alta en el Sistema de Clasificación Janka (que mide la dureza relativa de las maderas) puedes estar seguro de que el tuyo será duradero y fuerte. Si requiere la madera más dura disponible, seleccione la langosta de miel, el arce o la haya. Utilizamos principalmente estas maderas para nuestros tazones para picar, ya que pueden soportar mucha presión. Aquí hay un resumen de las maderas más populares disponibles:

  • Cerezo: La elección de tazón más popular, el cerezo es conocido por su rico y cálido color. Como todos los árboles frutales, pertenece a la familia de las rosas. Fue muy utilizado por los colonos americanos y es muy buscado en la colección de cuencos antiguos. El cerezo crece principalmente en el este de los EE.UU. El duramen varía de rojo intenso a marrón rojizo y se oscurece con la edad. Presenta un grano fino y recto y una textura suave y satinada. Puede contener naturalmente manchas marrones.
  • Arce duro (azucarero): Se aprovecha la savia que produce el jarabe de arce, los arces azucareros que se cultivan principalmente en el este de EE.UU. y favorecen un clima frío. Muy fuerte y duradero, el arce es una gran elección para cortar bloques y tablas de cortar. La albura es de color blanco cremoso con un ligero matiz marrón rojizo y el duramen va de marrón rojizo claro a oscuro. Normalmente el cuenco parece de color más claro que un cuenco de cerezo. La veta es fina y generalmente recta, sin embargo también puede ser ondulada.
  • Nogal negro: Crecido principalmente en el este de los Estados Unidos, el nogal negro puede alcanzar alturas de 100 a 150 pies. El duramen es de color marrón chocolate claro a oscuro y ocasionalmente toma un color púrpura o ciruela hugh. Una rica pátina se desarrolla con la edad. El nogal puede tener tanto un grano recto como ondulado.
  • Langosta de la miel: Una madera muy dura y densa con magníficos remolinos naturales y patrones de madera clara cremosa con un rico tono de miel a marrón rojizo. La langosta de miel crea hermosos e interesantes cuencos que no se ven a menudo en otros lugares. La langosta de miel no es tan común como la mayoría de las maderas duras.
  • Roble rojo: Un árbol abundante que crece ampliamente en el este de EE.UU. Tiene un aspecto marrón rojizo cálido con una interesante veta discontinua. Los robles rojos se han usado para todo, desde ataduras de ferrocarril, hasta barriles, muebles y pisos.
  • Haya: Crecido en el este de EE.UU., el árbol de haya tiene una altura promedio de 120 pies. Una madera muy dura, se utiliza a menudo en muebles y pisos. Generalmente produce un tazón de color bronceado claro, aunque a veces se ve un matiz rojo. Un gran bol para cortar ensaladas, la haya resistirá a la mezzaluna.

 

 

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