Estos filetes de pollo al horno se recubren con pan rallado, especias y parmesano, luego se cocinan a la perfección crujiente y dorada. Una versión más ligera de los clásicos palitos de pollo que sabe tan bien como la versión frita.
Me encanta recrear en casa algunos de los platos de restaurantes favoritos de mi familia, incluidas las papas fritas caseras, los perros de maíz y esos filetes de pollo horneados súper crujientes. Mis hijos me piden que haga esta receta casi todas las semanas, ¡es tan buena!
Cada vez que salimos a comer, una de mis hijas pide palitos de pollo. Decidí intentar hacer mis propios filetes de pollo al horno como sustituto, y fue un gran éxito para toda la familia.
Estos filetes de pollo al horno se recubren con pan rallado, especias y parmesano, luego se cocinan a la perfección crujiente y dorada. Una versión más ligera de los clásicos palitos de pollo que sabe tan bien como la versión frita.
Porciones 4
Calorías 287kcal
ingredientes
- 1 1/4 libra esterlina filetes de pollo crudo
- 1/2 Cortar Harina
- 1 1/2 cucharas de cafe sal y mas al gusto
- 1/2 cucharilla pimienta y mas al gusto
- 2 huevos
- 3/4 Cortar Pan rallado italiano
- 1 Cortar migas de pan Panko
- 1/4 Cortar Queso parmesano rallado
- 3 cucharas de sopa Manteca Derretido
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
- Poner la harina en un tazón mediano con 1 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Revuelve para combinar.
- Coloque los huevos en un tazón mediano. Agregue 2 cucharadas de agua y mezcle hasta que quede suave.
- Coloque el pan rallado italiano, pan rallado panko, parmesano y sal y pimienta al gusto en un tazón mediano. Revuelve para combinar.
- Sumerja cada pollo tierno en harina, luego páselo al huevo y luego enrolle la mezcla de pan rallado.
- Repite el proceso con todo el pollo y coloca los tiernos en una sola capa sobre la sartén.
- Rocíe con mantequilla derretida, luego rocíe el pollo con aceite en aerosol.
- Cocine de 15 a 17 minutos o hasta que la capa esté dorada y el pollo esté bien cocido. Si prefiere una cobertura más oscura, puede asar el pollo durante otros 2-3 minutos. Úselo inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 287kcal | Carbohidratos: 41gramo | Proteína: 43gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 7gramo | Colesterol: 193mg | Sodio: 1697mg | Potasio: 663mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 448Interfaz de usuario | Vitamina C: 3mg | Fútbol: 164mg | El hierro: 4mg
