Estas galletas monstruosas son galletas blandas y masticables de avena y mantequilla de maní cargadas con chispas de chocolate y M & M’s. Una galleta fácil y clásica, perfecta para fiestas, meriendas extraescolares y ocasiones especiales.
No hay nada como una buena galleta, y estas galletas monstruosamente cargadas definitivamente funcionan. Están llenos de toneladas de chocolate, avena y mantequilla de maní y son adorados por niños y adultos por igual.
Resulta que me encantan las galletas monstruosas, ¡estos son todos mis sabores de galletas favoritos enrollados en un manjar práctico! Estas galletas monstruosas son las mejores que he probado. Encuentro que algunas galletas monstruosas tienden a ser secas o duras, y mi versión es perfectamente suave y masticable cada vez.
ingredientes
- 1/2 Cortar Manteca ablandado
- 3/4 Cortar azúcar morena
- 1/4 Cortar Azúcar granulado
- 1 Huevo
- 1/2 Cortar Mantequilla de maní Prefiero cremoso pero crujiente también funcionará
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 1 Cortar Harina para todo uso
- 1/2 cucharilla bicarbonato de sodio soldado
- 1 1/4 tazas avena
- 1 Cortar M & M’s y más para las cookies
- 1/2 Cortar chips de chocolate semidulce y más para las cookies
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350 ° F.
-
Recubrimiento una bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
-
Coloque la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada en el tazón de una licuadora. Batir hasta que esté suave y esponjoso, de 1 a 2 minutos.
-
Agregue el huevo, la mantequilla de maní y la vainilla al tazón y mezcle hasta que quede suave.
-
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio al tazón y mezcle hasta que esté bien mezclado. Incorpora la avena.
-
Agregue el M&M y las chispas de chocolate al tazón y mezcle suavemente con la masa.
-
Haga 2 cucharadas de masa para galletas del tamaño de una cuchara y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada. Deberá hornear las galletas en lotes.
-
Exprime un poco de M&M y chispas de chocolate en cada bola de masa para galletas.
-
Cocine durante 11-13 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
-
Deje que las galletas se enfríen en la sartén durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla de alambre.
-
Repite el proceso con la masa de galleta restante. Enfríe completamente todas las galletas que sirve.
-
Mantenga las galletas sobrantes en un recipiente sellado hasta por 5 días o puede congelar las galletas por hasta 2 meses.