¡Estas galletas de queso crema son la mejor receta de galletas spritz! Son tiernos, llenos de sabor y tan hermosos cuando se sumergen en chocolate y chispas. ¡Imprescindible para cualquier celebración navideña!
Si crees que las clásicas galletas spritz son aburridas, ¡piénsalo de nuevo! Estos adorables niños pequeños son la mejor galleta navideña que seguramente se convertirá en un favorito de la familia.
Seré honesto y les diré que durante mucho tiempo pensé que las galletas spritz eran aburridas. Ahora que he descubierto estas deliciosas galletas de queso crema, estoy totalmente convertido. Son todo lo que debería ser una buena galleta navideña, y ¿cuándo las sumerges en chocolate y croquetas? Todavía están mejorando.
¡Estas galletas de queso crema son la mejor receta de galletas spritz! Son tiernos, llenos de sabor y tan hermosos cuando se sumergen en chocolate y chispas. ¡Imprescindible para cualquier celebración navideña!
Porciones sesenta y cinco galletas
Calorías 59kcal
ingredientes
- 1 Cortar Manteca ablandado
- 3 onzas Queso crema ablandado
- 1 Cortar azúcar
- 1 Yema
- 3/4 cucharilla extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas Harina para todo uso
- colorante alimentario verde Opcional
- diez onzas los bombones de chocolate blanco y / o negro se derriten
- pepitas de navidad surtidas
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete antiadherente.
-
Pon la mantequilla, el queso crema y el azúcar en el bol de una batidora. Batir hasta que quede suave, unos 3 minutos.
-
Agrega la yema de huevo y la vainilla, bate hasta que quede suave.
-
Agrega la harina y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
-
Divide la masa por la mitad. Si quieres, colorea la mitad de la masa de verde.
-
Forme 1/4 de la masa en un tronco y colóquelo en el barril de la prensa de galletas.
-
Rocíe las galletas directamente sobre la bandeja para hornear, aproximadamente a 1 pulgada de distancia.
-
Hornee durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén bien cuajadas y ligeramente doradas alrededor de los bordes.
-
Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego transfiera a una rejilla. Repite el proceso con la pasta restante.
-
Después de que todas las galletas se hayan enfriado, coloque los caramelos blancos y negros derretidos en dos tazones. Caliente un tazón a la vez en incrementos de 30 segundos hasta que se disuelva, revolviendo hasta que quede suave.
-
Sumerge las galletas hasta la mitad en el chocolate y decora con los granos. Si el chocolate empapado comienza a endurecerse, caliéntalo en el microondas durante unos segundos.
-
Deje que se seque por completo, luego sirva o almacene en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Nutrición
Calorías: 59kcal | Carbohidratos: 6gramo | Estupendo: 3gramo | Grasas saturadas: 2gramo | Colesterol: 11mg | Sodio: 29mg | Potasio: 7mg | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 110Interfaz de usuario | Fútbol: 3mg | El hierro: 0,2mg