Jamón Coca Cola

Este jamón de coque es un jamón cortado en espiral cubierto con un glaseado de coque y azúcar morena, luego cocinado a la perfección. ¡Una receta de 3 ingredientes perfecta para una ocasión especial!

Este Jamón Glaseado con Coca-Cola es increíblemente delicioso y tarda 5 minutos en cocinarse en el horno. Una forma única de hacer jamón, perfecta para Semana Santa, Navidad o cualquier comida que desees para alimentar a una multitud.

Jamón de Coca Cola |  Jamón cocido coca cola |  Jamón de Pascua |  Jamón de Navidad |  Receta de jamón navideño #ham # pascua # navidad #cena #dinneratthezoo

Todo un jamón coque cortado en espiral en una bandeja.

Probé el jamón de coca por primera vez hace unos 20 años, cuando una tienda de delicatessen local vendía sándwiches de prosciutto glaseados con coca. Esta gastronomía ha fracasado, ¡pero mi amor por el jamón nunca ha menguado! La soda le da al jamón un sabor delicado pero complejo que no puede ser duplicado por ninguna otra cosa. Sobre todo, este jamón tiene pocos ingredientes y es básicamente infalible de preparar.

Cómo preparar jamón de coca cola

Para esta receta, necesitará un jamón cortado en espiral, azúcar morena y una lata de cola. ¡Eso es todo! Recomiendo conseguir el jamón de mejor calidad que puedas encontrar porque esta receta es muy sencilla; ¡cada ingrediente realmente importa! Lo mismo ocurre con la Coca-Cola, busque coca-cola hecha con azúcar real si puede encontrarla y definitivamente NO use Coca-Cola light aquí.

Un jamón glaseado en espiral cubierto con azúcar moreno.

Primero untarás el jamón con piloncillo, asegúrate de ponerlo entre las lonchas. Después de eso, se vierte la coca.

Jamón en espiral aderezado con cola y piloncillo.

¡El último paso es cubrir con papel aluminio y hornear! Destapo el jamón durante la última parte del tiempo de cocción para que las lonchas estén doradas y caramelizadas. Te recomendamos rociar el jamón de vez en cuando para asegurarte de que el glaseado llegue a todos los rincones.

¿Cuánto tiempo se cocina un jamón?

Un jamón completamente cocido debe cocinarse durante 10 minutos por libra a 350 grados F. Estoy usando un jamón de 10 libras para esta receta, pero puede usar un jamón más grande o más pequeño; simplemente ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.

Te quedará mucho glaseado en el fondo de la sartén. Viértelo sobre el jamón antes de servir para obtener el máximo sabor. Una cosa que me gusta hacer es verter el glaseado en una cacerola, llevarlo a ebullición y agregar un poco de maicena para espesarlo y que el glaseado realmente se adhiera a las lonchas de jamón. Es un paso opcional, pero esos 5 minutos adicionales de trabajo realmente dan un resultado final increíble.

Un plato de jamón coque en lonchas con hierbas.

Este jamón de coque es el plato navideño perfecto, a menudo lo sirvo para Semana Santa. Y, por supuesto, una de las mejores partes del jamón navideño son las sobras, ¡aquí hay 40 formas de consumir las sobras de jamón!

Todo un jamón coque cortado en espiral en una bandeja.

Jamón Coca Cola

Este jamón de coque es un jamón cortado en espiral cubierto con un glaseado de coque y azúcar morena, luego cocinado a la perfección. ¡Una receta de 3 ingredientes perfecta para una ocasión especial!
Clases Principal
Cocido americano
Palabra clave jamón de cola, jamón de cola glaseado, jamón de cola
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 2 horas
Tiempo Total 2 horas 5 minutos
Porciones 12
Calorías 324kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 10 libras jamón cortado en espiral
  • 1/2 Cortar azúcar morena
  • 1 puede él Coca Cola no sigas una dieta
  • 1 cucharilla maicena Opcional
  • Spray para cocinar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una sartén grande con aceite en aerosol y coloque el jamón en la sartén.
  • Frote el azúcar moreno por todo el jamón, asegurándose de colocarlo entre las lonchas.
  • Vierta la lata de Coca Cola sobre el jamón.
  • Tapar el jamón y hornear durante 90 minutos, rociando cada 30 minutos.
  • Destape y cocine por otros 30 minutos o hasta que el jamón esté dorado y caramelizado.
  • Retire el jamón de la sartén y colóquelo en una fuente para servir. Vierta el glaseado del fondo de la sartén sobre el jamón. Si prefiere un glaseado más espeso, consulte el paso opcional a continuación (¡le recomiendo que se tome 5 minutos adicionales para hacer esto!)
  • Para espesar el glaseado: vierta el glaseado de jamón del fondo de la sartén en una cacerola y déjelo hervir. Batir la maicena con 2 cucharadas de agua fría. Vierta la mezcla de maicena en la cacerola, batiendo constantemente. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto o hasta que el glaseado se espese.

Nutrición

Calorías: 324kcal | Carbohidratos: 12gramo | Proteína: 24gramo | Estupendo: 19gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 70mg | Sodio: 749mg | Potasio: 336mg | Azúcar: 11gramo | Fútbol: dieciséismg | El hierro: 1.1mg
Rate this post

Deja un comentario