Jamón cocido con azúcar moreno

Este jamón horneado se recubre con un glaseado casero de azúcar morena, luego se cocina hasta que esté dorado y caramelo. Una receta de jamón navideño súper fácil que es un plato principal que se detiene para cualquier ocasión especial.

No hay nada como un jamón horneado cubierto con un dulce glaseado para dar inicio a las fiestas. Combine su jamón con una variedad de deliciosas guarniciones, como puré de papas a la cazuela y zanahorias confitadas, para una comida perfecta.

Este jamón horneado se recubre con un glaseado casero de azúcar morena, luego se cocina hasta que esté dorado y caramelo. Este jamón horneado se recubre con un glaseado casero de azúcar morena, luego se cocina hasta que esté dorado y caramelo.

Jamón cocido en un plato para servir, aderezado con frutas frescas y hierbas.

El jamón cocido es imprescindible para una cena de fiesta y esta versión es la mejor que he probado. El jamón se cocina hasta que esté tierno y jugoso, luego se cubre con un glaseado de azúcar morena con toques de naranja y especias. Lo mejor de todo es que es fácil de preparar con un tiempo de preparación mínimo.

Este jamón horneado se recubre con un glaseado casero de azúcar morena, luego se cocina hasta que esté dorado y caramelo. Una receta de jamón navideño súper fácil que es un plato principal que se detiene para cualquier ocasión especial.
Clases Principal
Cocido americano
Palabra clave jamón cocido, jamón cocido con azúcar morena
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 2 la horas 30 minutos
Tiempo Total 2 horas 40 minutos
Porciones 12
Calorías 488kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 8 kg hueso de jamón cortado en espiral
  • 1/2 Cortar Manteca
  • 1 Cortar azúcar morena
  • 1/2 Cortar zumo de naranja jugo recién exprimido
  • 1 cucharilla piel de naranja
  • 1/2 cucharilla canela
  • Pizca de nuez moscada
  • Spray para cocinar
  • hierbas frescas y frutas para decorar Opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una sartén grande con aceite en aerosol.
  • Agregue la mantequilla, el azúcar morena, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la canela y la nuez moscada en una cacerola. Pon la sartén a fuego medio.
  • Deje hervir la sartén y cocine, de 5 a 7 minutos o hasta que el glaseado esté almibarado.
  • Coloca el jamón en la sartén y vierte la mitad del glaseado sobre él. Cubre bien el jamón con papel de aluminio. Reserva la otra mitad de la formación de hielo para usarla más tarde.
  • Cocina el jamón durante 2 horas. Descubre el jamón.
  • Cepille el resto del glaseado sobre el jamón. Si el esmalte de uñas ha comenzado a endurecerse, puedes calentarlo en el microondas durante 30-45 segundos para soltarlo.
  • Aumente la temperatura del horno a 400 grados F.
  • Pon el jamón sin tapar en el horno. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que el glaseado esté caramelizado y dorado.
  • Transfiera el jamón a un plato para servir y decore con hierbas frescas y frutas. Vierta la salsa de cocción sobre el jamón. Cortar el jamón en rodajas y servir.

Nutrición

Calorías: 488kcal | Carbohidratos: 36gramo | Proteína: 24gramo | Estupendo: 26gramo | Grasas saturadas: 14gramo | Colesterol: 100mg | Sodio: 855mg | Potasio: 373mg | Azúcar: 36gramo | Vitamina A: 355Interfaz de usuario | Fútbol: 34mg | El hierro: 1.2mg
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