Macarrones con queso en olla de cocción lenta

Esta receta de macarrones con queso en olla de cocción lenta es una mezcla de masa tierna con dos tipos de queso y muchos aderezos, todo cocinado juntos para obtener una perfección cremosa y cursi. ¡Es el macarrones con queso de cocción lenta más simple de todos los tiempos!

Este macarrón con queso es la perfección total, a mis hijos les encanta y lo piden todas las semanas. Sírvelo con pollo asado y espárragos salteados para una comida completa que seguramente recibirá críticas muy favorables.

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Macarrones con queso en olla de cocción lenta con una cuchara para servir.

Descubrí que los macarrones con queso caseros pueden ser un poco complicados de hacer. A veces tengo problemas con la salsa que se separa o granulada de la harina y encuentro que las versiones horneadas de macarrones con queso pueden secarse fácilmente. Este macarrón con queso cocido a fuego lento es prácticamente infalible; cada vez sale ultra cremosa gracias a un ingrediente secreto.

Pasta de macarrones con queso en olla de cocción lenta.

¡Esta receta de macarrones con queso en olla de cocción lenta es rica y cremosa y muy fácil de hacer!
Clases Guarnición
Cocido americano
Palabra clave macarrones con queso, macarrones con queso, macarrones con queso en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 2 horas
Tiempo Total 2 horas 5 minutos
Porciones 8
Calorías 571kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 kg pasta cavatappi u otra pasta en forma de sacacorchos
  • 1/4 Cortar Manteca cortar en cubos
  • 1 Lata de 12 onzas leche evaporada
  • 1 1/2 tazas mitad y mitad
  • 4 tazas queso cheddar rallado
  • 1/2 kg bloque de queso naranja americano cortado en cubitos (8 onzas)
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/4 cucharilla pimienta
  • 1/4 cucharilla cebolla en polvo
  • 1/4 cucharilla pimenton
  • Spray para cocinar
  • 2 cucharas de cafe perejil picado sello opcional

Instrucciones

  • Cocine la pasta en agua hirviendo durante 2 minutos menos de lo que requieren las instrucciones del paquete.
  • Cubra una olla de cocción lenta de 4 o 6 cuartos con un cocina. Ponga los fideos en la olla de cocción lenta y agregue la mantequilla. Revuelva hasta que los fideos estén cubiertos de mantequilla.
  • Agregue la leche evaporada mitad y mitad, el queso cheddar, el queso americano, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el pimentón.
  • Revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Cubra y cocine a BAJO durante 1 1/2 – 2 horas. Revuelva cada 30 minutos.
  • Cuando esté cocido, revuelva hasta que una salsa suave cubra los fideos. Sirva adornado con perejil si lo desea.

Observaciones

  1. Adaptado de The Country Cook.
  2. El sacacorchos a veces se llama cavatappi o pasta cellentani. Si no puede encontrar los sacacorchos, puede usar mariposas o gemelos.

Nutrición

Calorías: 571kcal | Carbohidratos: 51gramo | Proteína: 25gramo | Estupendo: 28gramo | Grasas saturadas: 17gramo | Colesterol: 88mg | Sodio: 912mg | Potasio: 419mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: diezgramo | Vitamina A: 960Interfaz de usuario | Vitamina C: 0,8mg | Fútbol: 654mg | El hierro: 1.2mg

Este artículo se publicó originalmente el 10 de abril de 2017 y se actualizó el 13 de octubre de 2019 con nuevo contenido.

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